1dL イチデシリットル

恵比寿ガーデンプレイスにあるワインバー。 恵比寿の料理人が考えるエビスビールに合う逸品グランプリにて訪問。 店名は色々なワインを少しずつ楽しんでいただきたいという意味からとのこと。 お店は山手線がよく見えるロケーション。 逸品は鶏胸肉とうるいのサラダふき味噌ヴィネット。爽やかなサラダですがふき味噌のほのかな苦味がビールにとてもよく合います。

今年３月にオープンした、お洒落なワインバー。　ミュージックバーBerkanaの姉妹店です。ワインのセレクトにコダワリありで、バーフードも気が利いていて、美味です。

【ヱビスビールに合う逸品グランプリ 2軒目】 ▶︎#9 1dL 2軒目は、スタンド横丁BRICK ENDにある ワインバー「1dL（イチデシリットル）」さん。 脇を走る線路と並行に構えるU字カウンター、 ウォークインセラーが素敵な雰囲気。 ●仔羊のムサカ 辛いトマトソース(800円) クセのある旨みの仔羊に、スパイスと ピリ辛なトマトソースがよく合う。 異国の持つ独特な旨さもありつつ、 上手にまとまった美味しさもある。 ●Domaine Brégeon / Foll' Blanche (900円) これはビールに合うと思いつつ、 合わせたのは、フランス・ロワールの白ワイン。 華やかでフルーティー、キレもあり どっしりしたムサカにも、よく合う。 早くもビールに合わせていないけれど、 細かいことはいいのさ。 ご馳走さまでした！！！！！

夜にさくっと。 素敵なワインバー。 おでんの豚舌はマジでリアルで、美味しいけどびっくり。雰囲気がとてもよかった。

恵比寿ガーデンプレイスにあるワインバー 2次会でジンのソーダ割りを