駅から近い
禁煙
おひとり様OK
丁寧な手仕事と香り豊かな蕎麦を静かな住宅街で堪能できる一軒家蕎麦処
線路沿いの小道を入った閑静な住宅街にある落ち着いた雰囲気のお蕎麦屋さん。石臼挽きの蕎麦は、細切りで水切りもよく、蕎麦本来の香りと甘みをしっかりと感じられます。特に、平日限定の在来種蕎麦は、ほんのり緑がかった色味と、産地由来の爽やかな甘さ・香りが特徴です。つゆは出汁のバランスが良く、甘すぎない深みのある味。季節の天種も楽しめ、天つゆにも個性があります。薬味や提供まで細部に配慮が行き届き、食後まで満足できるお店です。落ち着いた店内でゆっくり蕎麦と向き合う時間を過ごせます。
オススメ度：97%
地元の店なのに、今まで行ったことがなかった。 蕎麦の店だけあって、もちろんうどんは無い(笑) オーダーはざるそば。 限定の蕎麦もあるそうだけど、 とりあえずは、基本から。 茹で具合は、バッチリ。 堅めを残している。 素のまま食べると甘味がある。 つゆは、やや辛口。 つゆをつけて食べると 雰囲気が変わった。 蕎麦とつゆの相性が良いですねー。 次回は温かい蕎麦にチャレンジしてみたいなぁ #蕎麦が美味しい #うどんもあります
蕎麦 カネイ 西荻窪 駅南側、線路に平行する逆一通を荻窪方面、南インド料理「タリカロ」の路地を入った住宅街の一軒家が店。 ・せいろ 850円 蕎麦殼色で細く切られ、水切りもよく綺麗なお味、蕎麦の風味が伝わってきて美味しい。 ・【平日限定10食】在来種 1000円 本日は岡山県蒜山産 甘皮の色がかった、ほんのり緑色。 蕎麦の甘みが伝わり香りもよい。 普通のせいろの完成度も高いと思うが、それを更に美味しくした蕎麦。 薬味の葱は時節柄か芯の柔らかい部分のみ、山葵は本山葵だけどもう少しゆっくり優しく摺っていただくとより美味しいかも。 汁は濃い醤油色。 出汁のバランスがよく深みがありやや甘めだが、決して甘すぎな甘さではない、とてもいい感じ。 ・天種 1300円 鮮やかな緑が目に飛び込んでくる。 下っ側に海老があしらわれているのだけど、下っ側がベチャっとしている。 油がくたびれてないから食べれるがちょいと残念。 天つゆは鯖が強い、これは計算の上なのかも知れない、面白い天つゆ。 蕎麦は美味くって丁寧な仕事。 酒呑むと鼻が鈍くなるのであんまり蕎麦前しないんだけど、今度はゆっくり蕎麦前にお邪魔したいと思わせられる落ちついた店内も魅力の一つ。 旨かった〜！ ご馳走さん！ #カネイ #石臼手打ち蕎麦カネイ #手打ち蕎麦 #十割蕎麦 #キリリとした蕎麦 #限定蕎麦 #蒜山蕎麦 #西荻窪グルメ #中央線グルメ #yomotakeグルメ #yomotake食巡り
とろろの粘りに驚き！鞍馬出身店主のお蕎麦✨ 西荻駅南口にある鞍馬さんで修行したご主人が、 同じ西荻で始めたお蕎麦屋さん！ 温かい色味の店内には、靴を脱ぎスリッパで。 奥の製麺室には、麺棒もたくさん並んでいます。 とろろ蕎麦(¥1,200)をいただきました(o^^o) とろろは自然薯と山芋のミックスらしいですが、 とにかく粘りが凄かった！ つきたての、柔らかいお餅ぐらいありました。 つゆが全部持っていかれるので、とろろを一口分ずつ切ってつゆと混ぜながらいただきましたが… この食べ方は合っていたのかな(・∀・)笑 値段は鞍馬さんより少しお安め。 鞍馬さんで修行しただけあり、カネイさんも つるんとした喉越しと程良いコシのお蕎麦です！ 蕎麦湯はサラサラで、色もついてないタイプ。 量もたっぷりありました(*^^*) 酒肴もお手頃価格で美味しそうです♪ ご馳走でした！
昨年の３月末にオープンしまだ１年経ちませんが、早くも話題となっているこちら。 駅からは、3、4分の路地にあるので少し分かりにくいかも。 平日12時に伺いましたが、先客２名、後客１名でした。 検温とアルコール消毒。 靴を脱いでスリッパに履き替えます。 冷たいお蕎麦と温かいお蕎麦。 蕎麦前もありますが、車なので我慢。 私は鴨ざる 1700円、婆さんはかき揚げ天ざる 1700円をお願いします。 店内には版画やオブジェも飾られていて和モダンな感じですね。 さて登場。 ローストされている鴨が結構入っていて、ネギも綺麗に焼かれています。 蕎麦は、うん、美味しい。香りの立つエッジのある美味しい蕎麦ですね。 店内石臼挽きだそうです。更科よりの綺麗な細身の蕎麦で好きな味です。 鴨汁は脂も浮いて、蕎麦をつければ、美味しいですね。 ややカエシの立ったキリッとしたつゆです。 婆さんのかき揚げ天は、５センチほどの厚みがある、三つ葉と小海老のかき揚げ。サクッと揚がっていて持たれる感じはありません。 ズズッといただき、あっという間にぺろりといただきました。 聞くところによれば、同じ西荻窪の「鞍馬」で修業されたとか。 鞍馬とはまた違った蕎麦で美味しいので、これから更に人気が高まることでしょう。
夜に雨が降るのはわかってますが、久しぶりの荻窪ライブを予約してたので西荻窪行きのバスでやってきて、軽く夕飯食べました。 食べたのはざる800円。 普通ざるっていうと海苔がかかってることが多いですがここはかかってなくてザルの上に蕎麦です。 本来はこっちが正しいんでしょうね。 ここの蕎麦は店内で挽いた粗挽き蕎麦でコシがあります。 量は少ないですが、蕎麦前を楽しんでから蕎麦で締めましょうというお店だと思うのでこれくらいの量が丁度いいんでしょう。 私はお昼を食べすぎたの蕎麦前やらなくてもこれで良かったです。
| 店名 | 蕎麦カネイ そばかねい |
|---|---|
| TEL | 不明 |
| ジャンル | そば（蕎麦） |
| 営業時間 | 11:30〜20:00 ・売り切れ次第終了 |
| 定休日 | 毎月第2火曜日
毎月第4火曜日
毎週水曜日 |
| 予算 |  ランチ：〜2,000円  ディナー：- |
| クレジットカード | 不可 |
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス JR中央・総武線 ／ 西荻窪駅 徒歩3分（200m） |
| 座席 | 10席 |
|---|---|
| カウンター席 | 無 |
| 喫煙 | 不可 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について |
| 個室 | 無 |
| https://www.instagram.com/sobakanei/ | |
| X(Twitter) | https://x.com/sobakanei |
| 利用シーン |
