博多らーめん Shin-Shin 福岡PARCO店

福岡PARCO本館B1Fに位置するこの博多とんこつラーメンのお店は、極細麺にまろやかで深みのあるスープがよく絡み、どなたでも食べやすい味わいです。麺のかたさは生麺から普通まで好みに合わせて選べ、麺のコシがしっかりと感じられます。焼き飯はシンプルで飽きのこない味とふんわりしっとりした食感で、ボリュームも満点。餃子やセットメニューも充実し、ラーメン以外の博多名物も堪能できます。行列ができることも多いですが、座席数が多く回転が早いため、思ったより待たずに入店できるのも嬉しいポイント。地元の方にも勧められるその味は、初めての方もラーメン通も納得の逸品です。