20240406 長浜から船で海津大崎。桜満開の長浜城。 黒壁スクエア散策、ランチはビワコラージュ。 ランチパスタコース、美味。 シェフもフロアの担当のかたもホスピタリティも大満足です。
禁煙
クレカ決済可
ランチ営業あり
ネット予約がおすすめ!
禁煙
クレカ決済可
ランチ営業あり
◇メッセージプレート【20文字以内】◇
オススメ度:100%
20240406 長浜から船で海津大崎。桜満開の長浜城。 黒壁スクエア散策、ランチはビワコラージュ。 ランチパスタコース、美味。 シェフもフロアの担当のかたもホスピタリティも大満足です。



・ニンジンのムース ・フォカッチャ(追加は110円/1個) ・前菜盛り合わせ ・パスタ ・ひまわり豚ソテー ・ドルチェ ・エスプレッソドッピオ(ソロ、リストレットも出来るみたいです) 4,000円のコース、ご馳走様でした。 どの皿も美味しかったです、忖度、お世辞抜きで。 庄内のあの伝説的なイタリアンレストラン、アルケッチャーノの奥田さんの弟子、市山シェフのなせる業!ななんと、従業員の賄いもシェフがほぼ作るみたいで、みんなとても楽しみにしているとのこと事でした。ええ職場や! 再訪決定!



長浜に一年半前にできたお店。中庭のオリーブや個室など40席程、昼も夜も予約無しでもいただけるらしく、ディナーのお店が少ない長浜周辺ではかなり貴重で料理も美味しい。今回は事前にシェフズテーブルメニューをオーダー。鶏ガラベースの黄金スープから始まり鰆、ババロア風ニンジンペースト、生ハムの黄身チーズ熟成添えやイカ墨生パスタに鹿児島和牛にドルチェで90分のコース。シェフのお話が聞けるカウンター席がお勧めです。



| 店名 | Biwa collage ビワコラージュ |
|---|---|
| TEL | 0749-53-2831 |
| ジャンル | 洋食 フレンチ イタリアン |
| 営業時間 | [日・月・水〜金・土・祝] ランチ 11:30 〜 14:30 L.O. 14:00 ディナー 18:00 〜 22:00 L.O. 21:30 |
| 定休日 | 毎月第3水曜日
毎週火曜日 |
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス JR北陸本線(米原~富山) / 長浜駅 徒歩6分(440m) |
| 喫煙 | 不可 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について |
|---|
| 利用シーン |
|---|