小籠包 包伸一

小籠包の種類が豊富！プレーン、牡蠣、牛肉、魚とアスパラ、しいたけ、ホタテをいただきました。どれも全部味が違っておいしい！でもやっぱりプレーンが1番好き。よだれ鶏はしっとり柔らかく、春巻きはパリパリ、豚スペアリブはトロトロ柔らかくほぐれ、海老焼売はエビゴロゴロで、どれも絶品。 小籠包は目の前に置いたセイロで蒸してくれます。 壁に進撃の巨人と書かれたサインが何なのか気になります。

新幹線にのるまえに、小籠包。電話をかけたら18:10までであればと。なんと奇遇私もそれくらいにはお店出たいところ。なのですぐにGO！ 　今回は２人がけのテーブル席。真ん中に鍋なぜ？？ まぁいっか。 注文は全てQRコードを読み込み、自分の携帯から。 まずはもちろんと小籠包。ちょっと悩んで2つ。とよだれ鶏。 こちらお通しのザーサイはおかわり自由。もりっともってきてくれたけどこんなにたべられない。。 　ビールで喉を潤してるとよだれ鶏。たっぷりのソースに浸かりながら登場。 柔らかくて美味しいね。 と、小籠包登場。ここでテーブルの鍋の意味！ 蒸し上がってない状態で提供されて目の前の鍋で蒸して出来上がりです！！すごい！！時間はちゃんとお店のかたがみててくれるので、タイミングをみて蓋をとってくれます。 　その場で包んでくれているので皮は薄めですが破れることのない優秀さ。 　まずはそのまま、うーーーん。美味しい そして針生姜をのせて。こちらもシャキッとします。 そして黒酢と針生姜で。黒酢のお陰で罪悪感ゼロ ビールを追加。グラスにはかの有名な福沢諭吉先生のありがたいお言葉が「ビールは酒にあらず　水なり」って、「福沢諭吉」➡️「福沢諭吉先生」に変わった瞬間。初めてわかり合える気がした ペロリと平らげラストオーダー。ちょっと悩んでやっぱり小籠包追加。。 お腹いっぱいで幸せ気分

包たての小籠包を目の前で蒸してくれます。 熱々の小籠包絶対また食べたいと思わせてくれます。 他のお料理もビールに合う♡ 胡麻団子だけは赤ワインで！

『包伸一』さんへ 小籠包と台湾料理のお店。 小籠包は、テーブルで蒸されて食べるシステムで良かったのですが熱々という程にならずすんなり口へ運べる感じ。 その他のメニューも美味しかった。 “よだれ鶏、青梗菜炒めなど”を注文。 写真がうまく撮れておらず残念。 一品もご飯モノなども充実してて、大変混んでる店でした。

やっと行けた、包伸一。 小籠包が食べたくて。前回は予約しようとするも満席 　今回は早くから予約。 オープンぴったりに到着。外から包んでるのが見えます。入り口見た目は中華な感じ。の２階建て 　なかにはいるとカウンターと横に二人席。奥には４人がけかな？そして二階への階段。トイレは二階。 　店員さんも感じよく説明してくれます。 が次がある私は、プレーンの小籠包とえびしゅうまい。 もちろんビール。 　ビールを飲んでまつとお通しはザーサイ。いいねぇ。 　小籠包到着！フワッとせいろを開けてくれます。写真を撮ってると、せいろ蓋開けるとこから撮ります？と、優しい一言。小籠包に魅せられてるのでそこはお礼を言ってお断り。 　食べ方もちゃんと説明してくれます。優しい。 　その場で包んでいるので皮はもちっとでも厚すぎず。ジュワっとスープがでてきて。美味ぃ❤️これ100個ぐらい食べられる。 　そしてしゅうまい。椎茸入りでした。 続々とは言ってくるお客様、皆さん色々頼んでて楽しそう。今度はもっとゆっくり来たいかもなぁ