群馬ならではの食材と洗練アートが融合する、進化系フレンチ体験
洗練されたイノベーティブフレンチが楽しめるレストラン。地元の特産品や郷土料理を巧みにアレンジし、虹鱒や赤城牛、まえばしヒラメなどの地域食材を使った独創的な料理が並びます。オープンキッチンのカウンター席からは調理の臨場感も体感でき、ペアリングはワインだけでなく日本酒まで幅広く提案。アートや地域の発展を意識したメニュー構成で、一品一品が印象深く、地元食材の新たな魅力を感じられます。サービスや雰囲気もしっかりしており、家族の会話が弾む心地よさも魅力。ホテル滞在のディナーやランチにもぴったりの、ここだけの食体験ができます。