CLASSIC参鶏湯

オススメのメニュー

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  ■女子会限定■　２h飲み放題付き　オリジナル薬膳参鶏湯と野菜が多めのヘルシー4980円コース

  ■ヘルシー美容鍋■デトックス効果の期待できる当店オリジナルの2種の参鶏湯を堪能してください。 ・さっぱり優しいクラシック参鶏湯 ・濃厚コラーゲンヒョンデ参鶏湯 上記よりお選び頂けます。 生マッコリも飲み放題に入ります。

  4,980円（税込）

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• • 飲み放題

  【人気No1】２h飲み放題付き　名物マンドゥと熟成ポッサム5000円コース

  低温調理で仕上げた超しっとりポッサム(蒸し豚)がメインのコースです。肉汁飛び出る韓国式蒸し餃子マンドゥは個/100円～追加のご注文も承ります。 生マッコリも飲み放題に入ります。

  5,000円（税込）

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  ２h飲み放題付き　オリジナル薬膳参鶏湯と韓国蒸し餃子マンドゥ6000円コース

  ■ヘルシー美容鍋■デトックス効果の期待できる当店オリジナルの2種の参鶏湯を堪能してください。 ・さっぱり優しいクラシック参鶏湯 ・濃厚コラーゲンヒョンデ参鶏湯 上記よりお選び頂けます。 肉汁飛び出る韓国式蒸し餃子マンドゥは1個/100円～追加のご注文も承ります。 生マッコリも飲み放題に入ります。

  6,000円（税込）

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口コミ(15)

• • ピックアップ口コミ

  恵比寿

  • 居酒屋
  • イタリアン
  • バー

  1000投稿 Daichi Maeda

  ［◀︎◀︎］巻き戻しシリーズ 　　　 ちょっと前に出逢った食事との記録 2021年3日17日New Open!! ニュークラシック韓国料理の「CLASSIC 参鶏湯」さん。 恵比寿駅西口から徒歩2-3分。 恵比寿神社の近く。 手前にカウンター、奥にフルオープンキッチン。 モダンだけど、温かみのある過ごしやすい空間。 「BLU」、「ととら」などと同じ系列。 やはり、雰囲気がいいですね。 ●参鶏湯とマンドゥの名物堪能コース(3,850円) ・キムチとナムル盛り合わせ 印象に残ったのは、“梅干しのキムチ”。 和の酸味、韓の辛さが面白い。 ・マンドゥ 自家製の薄皮を手包みした韓国餃子。 モチッとした食感、肉汁が旨い。 ・海鮮ネギチヂミ 外はサクッと、中はフワッとした パンケーキのような食感のチヂミ。 いい意味で、軽い食べ応えが好き。 ・チャプチェ 1本1本がブリンとしていて、歯応えがいい。 ・参鶏湯 クラシック = 元祖、ヒョンデ = 現代。 今回はサッパリした「クラシック参鶏湯」。 2日かけて10時間以上煮込んだ、ホロホロの鶏。 箸で触れると解ける、それくらいの柔らかさ。 ギュッと詰まった鶏の旨み。 じんわり、肩が軽くなるような。 深いけど、重くなくてサッパリした味わい。 塩と胡椒。 シンプルな味付けが、より旨みを深くしている。 〆の麺は、韓国もちもちうどん。 麺もスープも、真っ直ぐ正直な感じ。 〈飲み物〉 ・サッポロ黒ラベル(500円) やはり、始まりは黒ラベル。 ・マッコリビア(500円) 「にごりビール」を彷彿させる味。 個人的に好きな味。 ・ボンボンぶどうサワー(500円) 果肉の入った韓国のジュース「봉봉(ボンボン)」 で割ったサワー。わりと甘め。 ・栗マッコリ やかん(1,800円) 栗のほのかな甘みとコク、そして酸味。 甘すぎず、飲みやすいマッコリ。 ・美酢サワー(500円) 参鶏湯の火照りを冷ます一杯。 すっきり飲みやすい。 今回、唯一の心残りはフライドチキン。 マッコリビアと共に食べてみたい。 ご馳走さまでした！！！！！！

• N Ko

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  • うなぎ
  • 丼もの

  500投稿 和田 嘉吉郎

  先週久しぶりに夜外食しましたが、結構な人出。18時に入店しましたが、19時過ぎにはほぼ満席。ゴハンメニューはどれも美味しい！全部食べたいけど、ひとつひとつの量もしっかりあるので、頼みすぎには注意。最低でも4人では行きたいとこ。 お店の店員さんも感じ良いし、ゴハンも美味しいのでまた行きたい韓国料理屋さんでした。

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  500投稿 kazuyo.O

  CLASSIC参鶏湯 恵比寿店 03-6455-0376 東京都渋谷区恵比寿西1-13-2 サンキビル 2F 本場韓国で修行された日本人シェフが作る、おもてなしが散りばめられた韓国料理がいただけるお店ということで、テンション上がりながら入店。 コロナ感染対策の検温、換気、アルコール消毒、パーティションとバッチリなので安心して食事が楽しめます。 ちょうど良い量で色々食べたいので「選べる名物鍋と韓国蒸し餃子マンドゥ5500円コース(飲み放題付)」でオーダーです。 前菜は大好きなキムチとナムルは4種ずつ！ オイキムチ、カクテキ、白菜と珍しいのが大蒜の芽。このキムチたち辛旨さがツボに入ります。いい感じに野菜の甘さも感じれました。 ナムルは黄ズッキーニ、ほうれん草、大根が爽やかな美味しさ、ゼンマイだけ味がギュギュッとしてバランスがいいですね。 前菜美味しくていくらでも食べれそうです！！ マンドゥは皮がやや甘くて、肉汁じゅわなんです。タレも美味しい！とにかく美味しい！ チヂミはふわっとしています、皮の少し焦げ目がまた絶妙に美味しいです！これファンになっちゃいます。週一で食べたい！ 鍋は参鶏湯を濃厚鶏白湯でオーダーしました。 このとろっとしたスープ、柔らかいお肉は美肌の元ですね！美味しいし、食べてて幸せ気分が上がりました。 ちなみに鍋としては参鶏湯もう一種塩胡椒のシンプルな味付けのものもあり、他にはコプチャンチョンゴルなども選べます。 飲み放題からは黒ラベル生やマッコリをオーダーしました。相方のオーダーしたハイボールのグラスもイケてました！ キムチの味付けから感動していましたが、私、韓国料理好きだな〜と改めて思う日になりました。 こちらのにキムチは毎日、マンドゥとチヂミは週一で食べたいくらいです。キレイなお店で美味しいものを食べれること、やっぱり幸せですね！ 〈メニューおさらい〉 ・キムチとナムル盛り合わせ ・マンドゥ 自家製手包み 薄皮マンドゥ3個 ・海鮮ネギチヂミ ・名物鍋参鶏湯 ・〆の麺参鶏湯→韓国もちもちうどん 〈お店雰囲気〉 ダークブラウン＆ベージュの色使いが落ち着いたお洒落な店内。カウンターも2人ずつパーテーションで仕切られているので、安心して利用できます。 〈お店行き方〉 恵比寿駅西口からケンタッキーの入ったビル方に向かいます。二つ目の電信柱辺りグレー色のビルの二階です。 〈独り言〉 韓国ドラマ「赤と黒」を一気見し過ぎて、韓国料理が食べたくなっていた今日この頃。 韓国料理って身体にいいイメージもあるし、なんとなく罪悪感が無いですよね。やっぱ美味しい！

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  500投稿 Akira.I

  JR恵比寿駅から徒歩３分 本番韓国の味を日本人の味覚に合うようアレンジ。美味しさと健康にこだわった参鶏湯がいただける『CLASSIC参鶏湯 恵比寿店』さん。 今年3/17にオープンしたこちらに伺い、参鶏湯その他を堪能してきました。 検温とアルコール消毒を済ませ、店内に入ると先ずマンドゥを蒸すセイロが目に入ります。 ドアの開放を含めた換気、各テーブルへのパーテーション設置など感染症対策ももちろんしっかりとされています。 明るく雰囲気の良い店内。 一面ガラス張りのオープンキッチンでは大きな寸胴で煮込まれる丸鶏が見られます。 いただいたのは、お店おすすめの、 ■2h飲み放題付き選べる名物鍋と韓国蒸し餃子マンドゥ5500円コース 【前菜】キムチとナムル盛り合わせ 【逸品】海鮮ネギチヂミ 【マンドゥ】自家製手包 薄皮マンドゥ 3個 【名物鍋】参鶏湯 or コプチャンチョンゴル（韓国式辛もつ鍋） 【〆の麺】参鶏湯→韓国もちもちうどん / コプチャンチョンゴル→ポックンパ（韓国式チャーハン） という内容です。 鍋は、参鶏湯をチョイスしました。 参鶏湯は2種類あり、塩・胡椒のみのシンプルな味付けの「クラシック参鶏湯」と、濃厚な鶏白湯スープの現代版参鶏湯「ヒョンデ参鶏湯」が選べます。 生ビールで乾杯のあと キムチ・ナムルの盛り合わせ。 キムチは白菜、オイキムチ、カクテキ、ニンニクの芽 ナムルは黄色ズッキーニ、ゼンマイ、大根、ほうれん草 辛味・旨みが絶妙なキムチがとても美味しい！さっぱりしたナムルが美味しい！ キムチ・ナムルが美味しいお店の料理は間違いない！ マンドゥは、もっちりした薄皮とニラの香りがイイ。辛ダレと小籠包のように溢れる肉汁がたまらない！ 熱々の海鮮チヂミ、ふんわり、しっとり、めっちゃ旨い！ 私的チヂミランキング1位かも！ そして、参鶏湯。 あまり関係はないのですが、まず嬉しかったのが、ガスコンロが欲しいと思っていたスノーピークのGS-600だったこと。笑。 クラシック、ヒョンデ（現代）からチョイスしたのはヒョンデ参鶏湯。 見るからにコラーゲンたっぷり鶏白湯スープ。 丸鶏はお店の方がほぐして骨を取ってくれます。 鶏肉ほろほろです。 辛旨なネギダレがまた美味しい。 〆の麺 太い冷麺みたいで、もっちり、コシがあるつるしこ麺です。 いただいた飲み物は、 ●サッポロ黒ラベル生 ●知多ハイボール ●マッコリ マッコリはやかんでいただきました。 いや〜、最初から最後まで全部美味しかった！ 美味しくて嬉しい。 楽しくて嬉しい。 お店の方たちの対応もとても気持ち良くて嬉しい。 嬉しいこと尽くめのお店でした。 美味しかった。 ごちそうさまでした。

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