金沢市久安の「らぁ麺大和」さんの定休日に、月1〜2回不定期営業しているセカンドブランドのお店「六月の青空」。昨年12月に始まり、今回3回目の営業日にてようやく行く事ができました。 メニューは"水と煮干しと昆布の魚介中華そば"と"醤油とんこつらぁ麺 六月の青空バージョン"の2品のみ。"水と煮干しと昆布の魚介中華そば"の方をいただきました。一口目はガツンと効いた煮干の苦味が来ますが、食べ進めると昆布の旨味と醤油の良い風味がこれでもかと主張して来ます。旨味が強いので、動物系スープ不使用なのに満足感が高いです。これは美味い!
写真と本文をすべて表示カウンター席あり
禁煙
ランチ営業あり








