Burger Revolution Tokyo Wine & Bar 六本木店

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Shingo Inoue

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"六本木から芋洗坂を麻布十番方面に行った場所にある「Burger Revolution（バーガーレボリューション）」。随分前は西麻布にあったが、５年ほど前にこちらの場所に移転。黒とエンジを貴重にしたクラシカルな雰囲気が特徴だ。場所柄、外国の方も多い印象だが、訪れたときは半分ぐらいが外国の方だった。 名前に違わず、メニューにはハンバーガーがズラリ。シンプルなハンバーガーから、変わったフォアグラバーガー、菜食主義者のためのベジタリアンバーガーなど幅広い。オーダーしたのは「チーズバーガー」。チーズが4つから選べるのでチェダーを選択。あとはパティを黒毛和牛or神戸牛から選択できるようになっているが、今回は黒毛和牛で。本選択でお値段は1,960円。なお、神戸牛だと4,160円だった。 待っている間にハートランドビールを。10分弱でやってきたチーズバーガー。ポテトをつけたんだけど、こちらはトリュフフレーバー。このポテトとビールでずっと行けてしまうな。それはさておき、チーズバーガー。見た目通りシンプル。レタスもトマトもなし。バンズとパティ、チーズで勝負。 食べてみると、実は奥行きのある味わい。サクッとしたバンズに、ミディアムに仕上がったパティ。ヒールに塗られているソースのためか、最初に酸味を感じる。パティの下には隠れてオニオンかな。旨味と酸味があるからこそ、いいバランスを作っているんだな、このハンバーガー。神戸牛は強気な価格設定だけど、黒毛和牛も十分美味しかった。 #芋洗坂 #ハンバーガー

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藤田 卓也

黒毛和牛100%のパティは肉の旨みをしっかり味合わせてくれるハンバーガーでした。 ポテトも揚げたてで、外はカリカリ、中はホッコリなのが、たまらなかったです！

T aki

ボリュームだけでごり押ししない、しっかり美味しいハンバーガーでした。タマネギソースとピクルスがさりげなくうまい。トリュフポテトも美味しかったです

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tomoko su

〝　黒毛和牛の100％のパティの旨味を堪能できる 　絶対行ってほしい！最高に美味しいお店〟 ／ ・ハンバーガー ・クワトロチーズバーガー　（ともに黒毛和牛） ・自家製トリュフフレーバーポテト付き ＼ 和牛の良さを活かすために塩のみで味付けしたパティ。 じっくり炭火で焼いているから旨味がぎゅっとつまって、最高に美味しい！ 粗挽きで弾力があり力強い まるでステーキを食べているかのような贅沢な味わい。 4種類のチーズがたまらないクアトロチーズバーガー。 ブルーチーズが想像以上にパティと相性抜群。 上品に旨味を引き出している。 バンズも特製。 ミシュラン獲得店にバケットを卸す「ラ・バゲット」の牛乳100％使用した ふんわり優しい甘味のリッチなバンズがいいアシスト。 パティは、黒毛和牛か神戸牛を選べるよ。 シンプルに美味しいバーガー！心も身体も満たされて最高に幸せ。 No.1ハンバーガーに決定！ 来週も行きたい！

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Akira Okawa

六本木の交差点から近い。こちらは勝どきの人気店、Wagyu to worldwideの系列店でもある。チーズとパティが一体化していて飲める寸前。メニューも豊富だからいつ行っても違うのが楽しめる。月替わりのオリジナルバーガーもあります。