夜遅くにやっているラーメン屋を探していたところこちらが見つかったので伺いました。背脂たっぷりのラーメンを深夜の背徳感ある時間にいただきました。後半は重たくなるかと思いきやペロッと完食してしまいました！
写真と本文をすべて表示深夜も満足できる絶品スープととろけるチャーシューのラーメン店
駅から近い
禁煙
ランチ営業あり
口コミ(20)
オススメ度：85%
仙台出張3日め 有名店らしく昨日は並んでいて入れなかったけど、今日は入れました。 鶏のスープであっさりなのに旨みがある、細麺でスープが絡むしバターのような何とも言えないまろやかさ。 チャーシューは鶏の胸肉と豚肉の2種類が入り、味玉も美味しい。 行列ができるのも納得！
写真と本文をすべて表示写真: 特製醤油 青葉通りで深夜まで営業しているチンタン系のラーメン店。 動物系は使わない、煮干しと鶏の合わせスープなのだそうです。 鶏油がしっかりと浮いていてコクはありつつ、まるで出汁感があってすまし汁を飲むかのごとく飲みやすいスープがとても美味しかったです。 蔵王滋養卵の黄身も濃く、低温調理されたチャーシューは口の中でとろけるほど柔らかく脂のバランスも良い最高の肉質。 多加水の細麺は麺としての風味も豊かで、澄んだスープの持ち上げ・相性も抜群、全体的にハイレベルな一杯で満足度も高かったまです。 醤油の他にも塩やつけ麺もあるようで、なんと26:00まで営業しているそう。 仙台で飲んだ後は、ここで締めれば最高のフィニッシュがキマるでしょう！
写真と本文をすべて表示一番人気の特製醤油ラーメンを 入口の食券機で購入。 奥のテーブル席へ案内されて着席。 15分くらい待つと、 丼に入ったラーメンが登場。 まず、スープを口に含むと 出汁がすごく効いていて、 上品な味わいにニンマリ‼️ 具材は肩ロースを使用したチャーシューと 鶏胸肉を使用したチャーシューが2枚ずつ。 柔らかくて、しかも大きい。 メンマも自家製のもので、 こちらも、柔らかく大きい。 半熟卵は黄身も濃く、絶妙な加減。 麺は細麺のストレートで、 ツルツルしていて、少し固めで、 程よい歯応え。 スープの味に負けず、 小麦の香りも感じます。 また、食べたい逸品です。 #ラーメン #つけ麺 #チャーシュー #半熟卵
写真と本文をすべて表示いやあ、店員さん、抜群に接客良いし味も最高
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らぁ麺すみ田 仙台本店の店舗情報
基本情報
| 店名 | らぁ麺すみ田 仙台本店 らぁめんすみだ せんだいほんてん |
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| 営業時間 | [全日] 11:00 〜 23:00 |
| 定休日 | 無休 ・麺がなくなり次第終了 |
| 予算 |  ディナー：- ランチ：〜1,000円 |
住所
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス 仙台市営地下鉄南北線 ／ 広瀬通駅 徒歩3分（240m） 仙台市営地下鉄東西線 ／ 青葉通一番町駅 徒歩4分（310m） 仙台市営地下鉄南北線 ／ 勾当台公園駅 徒歩5分（350m） |
座席情報
| 喫煙 | 全席禁煙 |
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サービス・設備などの情報
| https://www.instagram.com/ramen_sumida/ | |
| X(Twitter) | https://x.com/ramen_sumida |
| 利用シーン |
更新情報
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- Yoshichika Takahashi
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