鴨川製麺所

七条通川端東入のうどん屋 鴨川製麺所 以前あった萬三がリニューアルして讃岐式のうどん屋としてオープンしたお店 入口でうどんを注文してトッピングとサイドメニューをお皿に取りお会計をして着席するスタイル うどんには抹茶が練り込んであるので麺は緑色をしてます 通常のうどんよりカレーうどんを食べた方が抹茶の甘味をより感じます 天ぷらやおにぎりは大きめでリーズナブルでお腹いっぱいになります！ #鴨川製麺所 #京都うどん #抹茶うどん #京都グルメ倶楽部

ぶっかけうどんの「いっしょうけんめい」960円をいただきました。海老、薩摩芋、蓮根の天ぷらに、蒲鉾、湯葉、出汁巻きに海苔、ワカメと盛り沢山な五目うどん。 透明感のあるしなやかなコシのある麺。美味しいなぁ。

先代が40年近く営んでいた"自家製うどん"も出す居酒屋【萬三】の味を受け継ぎ、同じ地でうどん専門店をオープン。 カウンターで注文してから天ぷらやおにぎりを取っていき、最後にお会計するセルフ形式スタイル。 オーダーしたのは、 居酒屋時代からの名物メニュー【いっしょうけんめん】(並880円) 海老天・かぼちゃ天ぷら・舞茸天ぷらの他に、だし巻き玉子やあまぎつねなどがトッピングされた、五目うどんのぶっかけバージョン。 小麦の風味を残しながら宇治抹茶を練り込んだ麺は、細めながらも讃岐うどんさながらの弾力ある歯ごたえと喉越し。 鰹だしをブレンドしたつゆも、円やかな味わいですლ(´ڡ`ლ) 通し営業なので、使い勝手もいいですね。 #うどん

最近新しく出来たお店のようでふらっと入ってみました。 名物？の、いっしょうけんめんを注文。 温かいの冷たいと選べますが、今回は温かいのを。 天ぷらや厚焼き卵などが色々のっています。 全部のせのような感じ。 麺は抹茶を練り込んでいるようで緑がかっていますね。つるつるしこしこではあるんですが、この日はぬめりがちょっと気になりました。 まずまずといったところです。

ツルツルやわやわうどんです。 カレーうどんは出汁が効いてて旨かった(^^)