親鶏らぁ麺 いし川

前日ちょい飲み過ぎましたが、起きたら「ラーメン食べたい」と衝動に駆られて行っちゃいました。 店主さんひとりですので注文する場所も決まっていたり受取や返却場所も決まって作業軽減となっています。ワンオペだとお客さんもそんぐらいやらないとね。朝限定の「鶏、貝出し汁ラーメン」を頂きました。さっぱりしていて親鶏のお肉も合いますね。

親鳥らぁ麺(ワンタン麺) まかない飯

しない鶏のラーメン。 しないって訛りはどこまで通じますかね？ 東北でも秋田くらい？ 本荘の清吉を彷彿させます。 清吉より生姜が強めのしない鶏ですね。 幼少期は本荘の清吉とわんたん屋のラーメンで形成された私なので身近な感じですね。

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【親鷄の旨み広がる油そばだー】 <お店の立地や歴史> ・2020年11月オープン ・由利本荘市出身の店主 ・秋田市中通の仲小路 ・ボーノタカムラだった場所 <店内雰囲気、利用シーン> ・BGMはテレビ ・朝ラー可能 ・昼は口頭オーダーで後払い <オーダーメニュー> ・親鳥油そば 普通盛り 660円 ・ミニスープ 110円 ・追い飯サービス <感想> 初めての昼訪問だったので… めっちゃ混んでて驚いちゃいました。 昼はバイトさんがホール担当してるんですね。 配膳された油そばは、 麺が超もっちりしていて醤油ダレに絡めるのが一苦労だったね〜。 でもしっかりかき混ぜないと満遍なくタレが絡まないので焦らずしっかり混ぜましょう。 鶏出汁を感じる濃厚且つ甘めの醤油ダレは親鳥らーめんと一緒ですが、上品という感じではなく、ワシワシと食べるのが似合いそう。 という事で食べ応えがまるで異なりますよ！ デフォルト麺でオーダーしましたが、これは太麺に変更した方が正解かもですね。 そして麺は固めのオーダーがオススメです。 <コスパについて> 高コスパ <訪問日時> 2022年3月13日(日) 13:30 #秋田市中通エリア #秋田駅前エリア #秋田ラーメン #秋田朝ラー

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【寒い冬の朝は親鷄の旨みが胃に染み渡る】 <お店の立地や歴史> ・2020年11月オープン ・由利本荘市出身の店主 ・秋田市中通の仲小路 ・ボーノタカムラだった場所 <店内雰囲気、利用シーン> ・BGMはテレビ ・朝ラー可能 ・前金制 <オーダーメニュー> ・親鷄らぁ麺 (小盛り)590円+肉多く110円 <感想> 毎度の朝ラー。 朝は他の客と会ったことがなく…ゆっくり朝ラーを楽しむ事ができます。 この日のお目当てはSNSで知った「油そば」。 …でも朝は油そばの提供は無いみたいでした。残念。 注文と同時に支払いを済ませるのですが、店の雰囲気が前となんか変わってましたね… あ…壁に「夜の部」のオレンジの暖簾がかかってるからか。 これは気になりますね✨ さて今日の朝ラーですが、 見た目が綺麗なラーメンであっさり感が伝わってきます。 スープは親鷄ガラの旨味と甘みが広がり、 相変わらず、すこぶる美味いです。 麺は鶴岡市の製麺所のもので中太の縮れ麺。 ツルッとしがモチモチ食感で、今日の茹で加減はちょい柔らかめかな。 醤油で炊いた親鷄チャーシューは、ほど良い食感でこちらも大変美味しい。 肉多めがやはり正解ですよ✨ このラーメンはやはり朝に最高に合います。 麺量も小盛(150g)で十分な感じです。 近くの駐車場に車止めてプラス200円… <訪問日時> 2022年3月6日(日) 8:00 <コスパについて> 高コスパ店 #秋田市中通エリア #秋田駅前エリア #秋田朝ラー #秋田ラーメン #秋田ランチ #秋田モーニング #秋田ディナー