自家製麺 真卓朗商店

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Keisuke.S

沼津での2軒目は『真 卓朗商店』。 夏季限定の「冷やしプレミアトマトらぁ麺」狙いでしたが、残念ながら既に終わったみたい。基本メニューの塩・醤油・つけ麺から塩を注文。 最初の一口で鶏の旨味を感じます。麺は極細ストレート。トッピングは薄切りレアチャーシューとトロトロのバラ肉のチャーシュー、メンマ。全体的に美味しい一杯でした。 塩らぁ麺 900円 2024年ラーメン128

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k.Sato

今日のランチはこちらで、半チャーハンと醤油ラーメンを注文。麺は細麺、スープはパンチの効いた味です。半チャーハンはパラパラ系。美味しくいただきました。

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k.Hoshi

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2004年？とかのオープン。 店名にはいつの間にか真と付いた。 「塩くんたまらぁ麺」¥950 鶏、豚、魚介系？ ものすごくクリアな淡麗塩スープ。 鶏油？由来なコクもありますが 旨みもしっかり出ており、いくらでも飲めてしまいそう。美味。 自家製麺は低加水な感じのパツ寄り。 スープ本来の香りなども邪魔せず 全体としてもすごく食べやすい^ ^ 桜チップで香り付けた味玉も良いね。 この味玉から軽く周辺香り移る感じも良い。 あっさりスルスルッとあっという間に完食。 食べ終えて食器類は自分で戻す。 特製にすると中落ちカルビチャーシューってのが付くらしく ちょっと気になるな。 醤油も食べてみたい。 #静岡県 #沼津市 #ラーメン

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KOUICHI.“ビール猫”.S

極上淡麗スープ！！ 本日のランチは沼津の人気店「真卓朗商店」さんです！ オーダーは一押しの「塩らぁ麺」！！ スープをひと口。ん！？ 魚介と鶏出汁かな？深うまいっ！！ 塩は我が家も使っている伊豆名産の高級塩「戸田塩」！！ 細麺とよくあって極上の味っ！！ 一緒にオーダーした「半卓チャーハン」は 香ばしく焼けた卵と、大きめのチャーシューで 食べ応え抜群！！うまいっ！！ チャーハン食べながら極上淡麗スープも完飲！！ 今日も美味しくご馳走様でした！！

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k.Sato

こちらのお店知らないうちに微妙に名前が変わっていました。醤油ラーメンと半チャーハンを注文。細麺と上品なスープが合います。半チャーハンも美味しくいただきました。