牛たんとろろ麦めし ねぎし お茶の水店

安定！コレコレ♡

欲張りな食べ比べ牛たん。柔らかく肉厚。麦飯おかわり可なのがありがたいです。トロロも嬉しい。

JR御茶ノ水駅目の前の商業ビル2Fに佇むご存じ、牛たんのねぎし。以前は同じくねぎしが運営するとんかつのお店がありました。行こう行こうと思っていたらいつの間にかねぎしにリニューアル。悔しい思いをしていたところ、なんととんかつメニューがあるじゃないですか！ というわけでさっそくランチ訪問です。階段で2Fの入り口に上がるとサンタコスプレした豚ちゃんがお出迎え。木とグリーンを多用したカフェ風の店内は以前のお店の名残ですかね。いい意味でねぎしっぽくありません。スイーツやコーヒーも頼めるみたいで女性のお客さんを意識しているのかな。 さて注文。ここはちょいと欲張ってロースとヒレを食べ比べられる『ミックスしろかつセット』をお願いします。 まずピンク岩塩にしろかつソース、そしてサラダ用のチョレギドレッシングが出されます。そそくさと調味料を小皿に準備しているとまもなくしろかつの登場です。 衣が白くてまさに“しろかつ”。お肉がほんのりピンクでとってもきれいです。ロースの真ん中のひと切れをまずは岩塩で。粗めのパン粉がたっぷり付いたふんわり軽やかな衣、そしてお肉は極々柔らか。さらっとした脂感でしつこさはまったくありません。これは美味いぞ。続いてソースでひと切れ。キリっと辛めでライトなソースがふんわり衣によく合います。お肉の甘みが引き立つなぁ。ヒレは繊維がきめ細かくしっとり。お肉自体の旨味や風味を十二分に楽しめます。 定食のセットはねぎし定番の麦めしにテールスープ、おみ漬けと味噌なんばん。そしてとろろの代わりに温玉です。定番セットはもう言うことのない安定した味わい。ただ温玉は使い方がイメージできず、結局お代わりの麦めしにかけていただきました。 くどさのないさっぱりいただけるヘルシーとんかつ。オススメです。 ごちそうさまでした！ #神田〜神保町ランチ

安定のねぎしさんです。 この日は。ご飯が少し柔らかめでした。

まるねセット、チョレギサラダで2350円。 御茶ノ水のねぎしです。以前は駅の側のリンガーハットや浜勝のは並びにあった時思いますが、こちらに移転していました。お店の窓からは緑が見えて良い景色です。良いロケーションで牛タン、トロロ、テールスープ、サラダを楽しみました。