Umi鎌倉

平日の11時半頃に行きましたが、1時間くらい待って（電話してもらえるので、別場所で時間を潰すことは可能）食事をすることができました。 私が頼んだのはumiランチ（2530円）です。 たくさんの種類をちょっとずつ食べたい女性には、大満足のいくものでした。 野菜が多めの品目ですが、お肉、お魚もちゃんと入っていて、どれも丁寧に作ってあり、量も小鉢ながらも、モリモリ入っていて食べ応えもあります。 ランチにしては少し高めですが、この内容だと安いくらいです。 季節によって内容が変わるようなので、ここはまた、確実に行きたいと思います。

きゃー、いつきても美しいお料理 どうしてこんなにおいしいの！？ 酵素玄米、私が作るのと違くてお米一粒一粒楽しめるのも塩加減も最高でした。 野菜をこんなに美味しく調理できるプロの仕事に感服です。

Umi鎌倉さんは・・・・ オーガニックレストランの名店、「ぎんざ泥武士」の味を継承した”Bio食堂”（秦野市）の2号店で、江ノ電の極楽寺駅近くに2018年12月にオープンされましたが、その後、鎌倉駅西口の、市役所前に2020年11月に移転し、今に至ります。 「オーガニック和食をもっと身近に」・・・ をテーマに、敷居の高いイメージがあるオーガニックと和食を身近にした店。 鎌倉の有機野菜に地魚、安心安全なお肉。調味料、ドリンクに至るまで全ての食材を自然・無添加と、まさに『こだわり尽くした食材』で、オーガニック和食を、もっと身近にを、実践されているお店です。 ------------------------- 我が家は、「ぎんざ泥武士」時代から、何回か銀座に通ったり、渋谷のデパ地下にあった「泥武士デリ」さんで、頻繁にお弁当を買っていました その「泥武士さん」が無くなり、途方に暮れていた頃に「Umi鎌倉」さんがオープンされ、極楽寺店に何度か行ったものの、移転後の鎌倉店になかなか行けてませんでした。 ------------------------- 今回、家族4人で鎌倉駅に行く行事があったため、迷わず「Umi鎌倉」さんでランチを予約し、1日限定20食のランチもキープしました(笑) 新店には初めての訪問でしたが、予想通り、妻も子供たちも目を丸くしながら食事し「ほっぺたが落ちそうな程に美味しい」と感動しまくっていました！！ 鎌倉駅は、横浜駅から20分ほどで行けるので、これからは鎌倉に行くときは「Umi鎌倉」さんに行くと心に誓いました！！

鎌倉市役所前にあるumi鎌倉に予約して訪問。 当日、雨風がけっこう強く、電車で行く予定でしたが車に変更しました。 オーガニックの和食の店で、自然無添加のご馳走を提供、盛り付けが華やかで女性客の比率が高いです。 当日も男性は2人でした。 【umi御前】3,960円をいただきました。 まず感じたのは、とにかく八寸の皿が美しい。 個人的にはもう少し食器が大きい方が食べやすい気がしますが、綺麗さ重視でした。 最初から鎌倉の有機野菜が多く、健康的な料理でございました。 すべて美味しくて、美しかったです。

鎌倉野菜が食べたくて調べたらこちらがヒットしました。1番のおすすめumiランチは数量限定で12時過ぎに行ったら思った通り売り切れでしたが、30分以上待った甲斐あって食べた料理は絶品でした♪最初に鎌倉野菜の胡麻和えと新鮮生野菜の味噌合わせ。人参、大根食べてびっくり！瑞々しくて甘みがあって何もつけなくても美味しい❗️ ふわふわカレイの蒲焼きも三元豚ハンバーグも食べ応えあり!寝かせ玄米と優しい出汁の味噌汁がまた進みます。umiランチは周りの皆さんが美味しそうに食べていましたが、また同じもの食べてもいいと思うほど美味しかったです。ごちそうさまでした