和ごころ 食職

三ノ宮から徒歩5分地下にあるお店です 店内はモダンな感じです 牡蠣フルコース6000円を頂きました 凄く量がありお鍋はくるしいくらいでした シメはうどんで(^^)

季節柄、牡蠣でもお肉でもなく、鱧しゃぶのコースをお願いしました。飲み放題付きで5000円です。リーズナブル！お刺身も天ぷらも美味しい。鱧しゃぶはお出汁を鱧の骨からとっていていい味出してます。 レタスなどのお野菜がたっぷりでたくさん食べれます。 良いお酒の種類も多いし、店員さんの対応も良い。 こじんまりとした良いお店です。

鯛しゃぶがとても美味しかったです さらに〆もうどんでもそばでもなく、パスタでした。 しかし、これが美味しすぎて最高でした٩(ˊᗜˋ*)و とてもおすすめのお店です‼️ #鯛しゃぶ #〆パスタ

やって来ました❤ 「牡蠣」シーズン✨ 牡蠣食べ放題も良いけど、私は牡蠣の色々な食べ方楽しみたい☺ そんな要望を叶えてくれる☺ 牡蠣といえば、全国の養殖の6割を占める広島を筆頭に、岡山日生、地元兵庫の室津や赤穂、三重の浦村、北海道など、 色んな所に出向きそれぞれの美味しい牡蠣を食べたり、食べ比べして感動してきたのですが、 三宮で、今まで食べてきた牡蠣の上を行く牡蠣に出会いました❤ 広島産の「島田水産」の牡蠣✨ その牡蠣が存分に味わえる 牡蠣コース ビールで喉を潤し、前菜の3種盛からスタートです 次にお刺身✨ その時の旬の産地選びをされてるみたい 脂がのってて美味しい ここから続く牡蠣づくし 牡蠣のソテー 牡蠣フライ 牡蠣グラタン 今年は水温が高くまだ粒は小さめですが、弾力、溢れんばかりの旨みエキスは間違いない ほんとに美味しい・・しか出ない (笑) 続いて メインの牡蠣鍋✨ しかもこのボリューム！！ この牡蠣を生かすも殺すもお味噌次第って所もありますが、お味噌がこれまた素晴らしい 牡蠣の為の味噌 味噌のための牡蠣 最高のペアリングでした ここまでで胃も心も大満足ですが、〆のうどんでお腹が満腹。 いい量でした お店の方もとってもフレンドリーで、お料理や産地の説明も詳しく教えてくれるから分かりやすい。 店内の壁には一面手書きアートがカッコイイよく カウンター、テーブルの配置です。 他にも痛風鍋コースや色々あるのでシーン、人数で選ぶのもいいかも(*ˊ˘ˋ*)｡♪:*° ＊ネット予約可 ＊クレジット可

ハモに日本酒飲み放題を満喫＼(^o^)／ 地元食材中心のメニューのお店 コースの中からハモしゃぶがメインの地産地消コース（飲み放題付き）を予約して行きました 前菜の後に頂いた刺身盛りは厚めに切られて新鮮ですごくおいしかった ビールから飲みましたがこれはもう日本酒 なんといろいろな日本酒も飲み放題なんです ハモは照り焼き、天ぷら、しゃぶしゃぶと頂きましたが玉ねぎの入ったしゃぶしゃぶが一番美味しかったかな とにかく日本酒をたくさん頂きました ごちそうさまでした