トモ カフェ&オステリア

「肉バル Fbar」のオーナーシェフが腕を振るうランチがメインのカフェ。 まだオープンしたばかりで、外見は普通なのですが、入店するとおしゃれ。 ハッシュドビーフ風牛煮込みを注文 前菜のサラダ、ドレッシングも美味しくオニオンフライもオリジナルかと思われる。これは期待大 牛煮込みは上品な味というより、ワイルドな肉感があるやや中東料理のような味付けでクセになりそう。 オシャレカフェ飯よりも一歩上いく満足感がありました。

#牛肉 のメニューが光るお店( * ˊᵕˋ ) 前菜のサラダは、ドレッシングにニンニクが効いてて美味しい(๑⃙⃘´罒`๑⃙⃘) #自家製パン もバターが効いてておいしく、お代わり自由で嬉しい( ˙˘˙ )♡* #牛肉カレー ¥1300 しっかり牛(う´ω｀し)肉の存在感がありお肉の食べ応えはある( ˙༥˙ ) ただ、カレーのスパイス感が物足りない( ´ｰ`) #牛頬肉の赤ワイン煮 ¥1800 牛感強しﾓｳﾓｳ(う´ω｀し) マッシュポテトがワンプレートに付いてて美味しいのだが、別注でライスを頼まないとなのがちょっとな…お代わり自由のパンの付け合せも悪くないのだけど、ライスが食べたくなるところだ( ˉ ˡˍˉ ) #赤ちゃん連れに優しい #上がり席 #個室ありが嬉しい 厳密には個室でわないのだけど、隣の席とはしっかり区切られていて、赤ちゃんの泣いてるのも気にしなくて良い程度*Ü* めっちゃくつろげる( ˙˘˙ )♡* #予約必須 予約していったけど、軒先に本日は予約で満席と掲げられており、予約は必須(ง •̀ •́)ง✧

自慢するわけではないが、身体はデカい方である。身長は170㎝、体重は秘密に決まっているのだが、そこそこというところであろう。大したものではない。そんな事よりも私は出生時体重をカミングアウトした時の方が驚かれる。 4630g どうだすごいだろう。威張れもしないし、誇ることも出来ないが話のネタにはなる。  母親は 「お前を産む前は座っているとお腹が床にくっついた」 とか兄2人からは 「お前はデカかったデカかったデカかった」 と言われ続けてきたものだ。 いちおうフォローしておくと、3人も産めば腹の皮も緩んでくるだろうし、兄2人は上が4300g、下が3800gと人の事を言えないよな。  そんな事はともかく、身体のパーツは肝っ玉は別として腹回りも含めてさほどデカくはない。足の丈は27㎝というところ。ただ、甲高ばんびろというやつで28.5㎝くらいでないと入らないから、私の足元はいつもパカパカしている。 手のひらだってさしたるものではない。サイズを測ったことこそないが、私より大きな者はいくらもいる。いつぞやアマチュアではあるが、あるサッカーチームのゴールキーパーと比べた事はあるが、まったくお話にならないほどであった。   「TOMO Cafe&Osteria」 上田市芳田は『よしだ』と読むが、『吉田』と間違われることが多いので『ほうでん』と称する事が多い。と、地元の方から聞いた事があるが本当であろうか。こちらは、ほぼ東御市との境といってよい住宅地にある。今年に入ってから店舗付住宅を再改装して始められたようだ。  リストランテ、オステリア、トラットリア とは飲食店という事では共通するが、その格によって違いがあるとの事。リストランテは高級店、オステリアはカジュアルと訳される場合もあるが、名称というよりも『言い回し』に近いような気がするのだが。  気軽に食事を楽しむ事のできる店、というコンセプトなのであろう。元の間取りをうまく取り込んだ和のインテリアがすてきなこちらには、美味いローストビーフ丼があるときいてやってきたのだが、ランチメニューをみて気が変わってしまった。Ｂ型気まぐれオヤジにはよくある事だ。   「白身魚のフライ（ライス付）」1000円 メニューに 『手のひらより大きい白身魚（黒鯛）はボリューム満点！！数種類のスパイスをつけてフライします。』 などという魅力的な記載があったら間違いなく注文してしまうではないか！ ご飯を大盛りに、とお願いしたら前菜にパンがついて、それがおかわり自由という。おおお、気がきくではないか。  まずはサラダの登場。サニーレタスに紫玉ねぎがサラリとふりかけられた簡単なものだが、酸味のきいたドレッシングとニンジンのピクルス、菊の花が美しくあしらわれているのが心地よい。軽く下味のついた蒸し鶏はとても品がよい。何より嬉しいのは小さな丸パンだ。ライ麦パンと説明されたが、手で持てないほど熱々に加熱されておりパリパリ、かつ香りがよくて美味い美味いとあっという間に食べてしまう。2種あるというので、おかわりはそちらを注文。チーズのフォカッチャはパンというよりもcakeといった感触で美味い。  そしてメイン ロイヤルコペンハーゲンを想起させられるような蒼で縁取られた白い丸皿半分にご飯、そしてもう半分に白身魚のフライ。たしかにデカい。厚みこそないが、私の手のひらと同程度のサイズだ。おほう！箸で持ち上げられないほどホロホロの白身魚は様々なスパイスの下味がつけられていて、とくになにも添加せずとも充分美味い。とはいえ、備えつけのソースも試してみたいではないか。おろした玉ねぎとオリーブオイルをベースにしているらしく香り高く心地よい。ああ美味い美味い。そのほか、ピクルスもボイルされたジャガイモもよい。    手のひらサイズ白身魚フライ、じつに美味かった。味わいだけでなく店もスタッフさんもよいとなれば究極の満足といえよう。ああああ、これはローストビーフ丼も早く食べにこないとなァ