Burger & Burger

今年（2020年）の10月に、東京スカイツリーのお膝元、押上にオープンしたハンバーガー屋さん、Burger&Burger（バーガー＆バーガー）。押上駅からもとうきょうスカイツリー駅からも徒歩5分弱と非常に便利が良い。浅草通り沿いにあって可愛い外観が特徴だ。お店の正面から右側がドア、左側はテイクアウト用の窓口になっている。事前にオーダーしておけばピックアップも容易だ。店内は左側が厨房、それに沿うようにカウンター、右側がテーブル席となっている。全部で10席少々と決して広くはないが、清潔感があって心地が良い。 メニューはベースのハンバーガー（900円）に色々トッピングをしていくスタイル。それぞれちょっとした修飾語があって面白い。「みんな大好きベーコン（300円）」や「美容アボカド（200円）」、「とろける卵（100円）」など。最初ということで、定番のチーズバーガーをオーダー。つまり、「ハンバーガーにこだわりのチーズ（200円）トッピング」というオーダーになる。人気メニューも紹介されており、NO.1はベーコン×チーズ×卵、No.2はアボカド×チーズ、No.3は牛そぼろ×チーズだった。要はみんなチーズが大好きだね！ しばらく経ってやってきたチーズバーガー。長方形のおしゃれなプレートに乗って。右側のハンバーガーはオープンスタイル、左にはクリスピーポテト（塩昆布付き）と味付け枝豆が添えられて。ハンバーガーを手に持ったときから感じていたが、食べてわかるバンズの軽さ。Skippersの東條さんが作る特製のバンズらしいが、いい軽さだ。牛パティはしっかりしているが、野菜がふんだんに入っているので、全体的なバランスとしてはあっさり。多い目のレタスに比較すると、オニオンとトマトの少なさがいい感じだ。そして、このチーズバーガーの味を決定づけているのがバジルソース。口当たりを優しくする名脇役。ガツンとしたインパクトはないが、毎日食べるならこんなハンバーガーがいいな、と思わせる味。 このあたり（押上の南、業平）はハンバーガー屋さんがどんどんできてきて、面白いエリア。いい感じで街が盛り上がっていくと嬉しいな。 #押上 #東京スカイツリー #ハンバーガー

押上にある名店ラーメン屋。竹末東京プレミアムの初代店長が10月くらいに始めたお店。竹末東京プレミアムと同様にカウンター席から肉を焼いているのが少し見える。 食べたバーガーは、一番人気のトッピングで頂きベーコン×チーズ×卵である。クリスピーポテトと味付け枝豆付きです。 牛肉100%のパティは、肉汁がタップリで美味い！厚みも以外にあり結構お腹に溜まる。チーズやソースの塩分もちょうど良く美味いバーガーである。バンズもフカフカで甘みがあり美味い！ 気になって、東條ベーカリーを調べてみたのだが、残念ながら分からなかった…。 たぶん初訪問で、パティや野菜がギッシリ詰まったバーガーを綺麗に食べれたのはこれが初である。それくらい食べやすいバーガーでした。 付け合わせのクリスピーポテトと味付け枝豆は、美味しいのだが、作り置きて冷めていたのが残念。揚げたてならば絶対に美味しい商品であっただろうに… さくさくチキンナゲット 見た目から某ファーストフードの商品に見えてしまう笑 だが5ピースで600円とかなりお高いので、コスパはかなり悪い。ソースは普通のケチャップとマスタードである。次回からはバーガー1本に絞り、2種類とかにしてみよう。 #押上 #初投稿 #バーガー #牛肉100%パティ #竹末東京プレミアム初代店長のお店

ハンバーガー900円。トッピングしてくシステム。チーズにしました！ お肉がジューシーで美味しかった。付け合わせは少量。お皿が大きい分、運ばれてきたときの感動が薄い。笑 ボリュームあるバーガーではないけど、チーズにバジルが少し聞いてたり、ソースも美味しかったし、食べやすいバーガーでした。