Banco Ramo

【長野編226/（長野）バル（3月）】 【Retty初投稿/長野編60】 週末のバー前飯、探訪。ここは外から店内丸見えですが、週末結構混んでますね。今日は珍しく入れました。 ここはカウンターのみ。お兄さんが一人でやっていて、特にメニュー的なものはなく、その日その日でお兄さんが出したい創作料理を提供してくるというスタイルみたいです。 『志賀高原ペールエール』でスタート。豚バラ軟骨が上手く出来てるということで『豚バラ軟骨麻婆豆腐』。確かに旨い。『インディアンサマーセゾン』と新じゃがと玉葱のポタージュがうまく出来たので『ポテサラ』にポタージュをかけたもの。定番の『牛すじ餃子』。『グラスの白』に『きのこの白ワインマリネ』。最後に隣のお客さん用のパスタが量が多すぎたみたいで、サービス『パスタ』これ結構旨かった。 出された料理は全て美味しかったです。自分で定番の料理を選びたい人にはあまり向かないので、そこだけはご注意を。良いお店だと思います。