一昨年のオープンからずっと気になっていた「麺処 福助」さんを今更ながら初訪問。気になっていた理由は、新潟の人気店「食堂ミサ」で修業した方のお店と聞いたからです。いわゆるミサ系と言うやつですね（魚津市の「山久」などもこのミサ系です）。 ラーメンは"味噌野菜ラーメン"一本勝負。味噌はマイルドなんだけど野菜の旨味が溶け込んで激ウマ！。何度でも食べたくなる優しい味です。
076-400-0001
口コミ(5)
オススメ度：93%
ようやく伺えました！ 1時半すぎに伺いましたがお客さんがちらほら。 量が多いという記載があったので味噌野菜の小をオーダーです。 食券を渡すとニンニクのありなしを聞かれてから、調理開始。 深めの器に盛られて見た感じはわかりませんが、ほっても掘っても野菜が出てきて麺になかなかたどり着けません（笑）それくらい野菜がたっぷり入っています。 味噌の味がしっかりして美味しかったです。辛くしても美味しいんだろうな〜 お兄様方の投稿からあまり時間は経っていませんがメニューが増えたようですね。他の味も試してみたい！ また来たいお店です。 #1000円以下で満足 #味噌ラーメン
トッピングやお店の詳細はこちら https://webdesign-gourmet.com/toyama-17 新潟県上越市に本店を持つ「食堂ミサ」で働かれていた店主が独立して開業されたお店です。 食堂ミサのラーメンは白みそベースで玉ねぎメインの味噌ラーメンが良く知られていますね 少し芸術的な形をした深めな器はかなりアツアツです 修業先の食堂ミサや同じ富山県内のミサ系を提供する山久ラーメンさんよりも見た目はまろやかそうですね。 【スープ】 白濁として九州の豚骨ラーメンにも近い色合い。 にんにくも効いてはいるけど、全体的に白みそのようなまろやかさですね＾＾ 野菜の甘みもしっかり感じられます。 【麺】 見た目白っぽい中太ちぢれ麺は少し柔らかめですね。 山久ラーメンより太いかな。 スープともしっかり合ってます☝
本日のランチはこちらのラーメン屋さんへ。お店は以前もラーメン屋さんだった跡地、以前のお店はオープンされてすぐ体調を壊されそのまま閉業されて行けず仕舞い。なのでこちらへは早めの訪問です。 難敵の券売機です(笑) こちらは基本味噌ラーメン一択なので肉味噌野菜を、量は多いとのことで小を購入。 こちらの味噌ラーメン、新潟で味噌ラーメンと言えば食堂ミサ！の味噌を使っているので間違いないです。ミサの味噌ラーメン食べたことはないのですが(笑) 味噌スープ、優しい味つけです。具だくさんなこともあり豚汁みたいなテイストです。全体的に小でもボリュームありなかなか麺までたどり着けませんでした。トッピングのバター、種類豊富な辛味で味変すれば最後まで飽きることはないですね。 いつか食堂ミサに行ってみたいです。 #富山 #ラーメン #新店 #食堂ミサ #ミサの味噌 #優しい味わい #ボリューム満点
味噌ラーメンなんですが普通のの違い同じ括りに入れるのが悪いぐらい美味しい
麺処 福助の店舗情報
基本情報
| 店名 | 麺処 福助 めんどころ ふくすけ |
|---|---|
| TEL | 076-400-0001 |
| ジャンル | ラーメン |
| 営業時間 | [全日] ランチ 11:00 〜 15:00 ディナー 17:00 〜 21:00 |
| 定休日 | 毎週火曜日 |
住所
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス 富山地鉄市内線 ／ 大学前（富山）駅 徒歩7分（540m） 富山地鉄市内線 ／ 富山トヨペット本社前（旧：新富山）駅 徒歩13分（1.0km） JR高山本線 ／ 西富山駅 徒歩15分（1.2km） |
サービス・設備などの情報
| 利用シーン | |
|---|---|
| 電話番号 |
更新情報
- 最初の口コミ
- 北林和正
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- Eishin Takezawa
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