金澤おでん あまつぼ

金沢駅直結の商業施設内に位置するおでん専門店。金沢ならではの名物具材である車麩やバイ貝、赤巻、玉子焼きなど、彩り豊かな金澤おでんを味わえます。どの具材も丁寧に煮込まれており、しっかりとおだしが染み込んでジューシー。とくに大根や車麩は口の中でほろりと崩れる柔らかさです。金沢を代表するノドグロの唐揚げや、酒好きにはたまらない能登の地酒も用意。落ち着いた空間で、観光やお仕事帰りにゆっくりとご当地の味を楽しめます。