麺屋 承太郎

【第3部空条承太郎】高崎駅東口に仕事で訪れて『麺屋 承太郎』さんにランチで伺いました(^^)〝ジョジョの奇妙な冒険〟はジョナサン・ジョースターにはじまり…第2部はジョセフ・ジョースター…そして第3部の空条承太郎と…主人公と時代背景が変わりながら作品が続いていて…今では第9部と長編マンガで有名となり…公式ではないものの〝ジョジョの奇妙な冒険〟にちなんだ店名やメニューや内装に作品を使っているお店が多数存在します(^^)このお店もそのひとつとなります(^^)去年…栃木県鹿沼市に行った時に伺った『そば処 露伴』さん以来のジョジョ推しのお店です(^^)11時50分に到着してほぼ満席で…食券を買い…少しだけ店内の椅子で待ちました(^^)《タリアータまぜそば（¥950）》と《焼き餃子（¥450）》をチョイス(^^)ローストビーフがのっていて…どんなまぜそばかと思いましたが…麺をすするとかなりの美味しさでビックリ(^^)最後にサービスで小ライスが付くみたいでしたが…美味しい焼き餃子もいただいたので…お腹いっぱいになってしまい…頼みませんでした(^^)次回は《承太郎汁なし》あたりを食べてみたいです(^^) #第3部空条承太郎 #麺屋承太郎 #高崎駅東口 #ジョジョの奇妙な冒険 #ジョジョ推しのお店 #天地安隠

前に近くを通った時に、気になっていたお店に食べに行っちゃいましたოර⌄රო 店内に入ると、券売機があり、食券を購入後、空いている席に案内され、食券を渡すシステムでした⁙ὸ‿ό⁙ オーダーは「承太郎汁なし」になりますოර⌄රო モチモチの麺が美味しかったデス⁙ὸ‿ό⁙ 最後に、小ライスが付いたので、残ったタレをゴハンにかけて〆を楽しみました♫ #今年138件目の投稿 #今年群馬21件目の投稿 #麺活32件 #ジョジョの奇妙な冒険ファン¿

『自家製麺 くろ松』さんで、絶品の一杯を戴いてからの二軒目は、駅の反対側の『麺屋 承太郎』さんにやって来ました。 デカいネイビーの看板は、いかにもラーメン屋っぽい気合いを感じますが、周りの真っ白な白壁に、横文字のギャップが面白いですね（笑） こちらは、ガツンとした二郎系メニューが人気のようですね。しかし今回は、群馬のラ本で見てビジュアルに惹かれた、「タリアータまぜそば」をお願いしました。 店内は広くこれまたお洒落な内装。テーブル席には葦簀みたいなのがかかってる（笑）東南アジア系？なんにしても面白い内装です。 カウンターに陣取って、10分ぐらいで「タリアータまぜそば」の登場です。 ピンクのローストビーフが並ぶ綺麗なビジュアルです。具材は他に、モヤシ、カイワレ、茗荷、ネギに、チューブのわさび。麺の上にガッツリ盛り付けてあります。 先ずは、ピンクのローストビーフを数枚避難させてから、丼底の醤油ダレと麺、具材を良〜くかき混ぜて混ぜてあげます。まぜそばはこの工程が一番重要です。タレはサラッとしてますが、牛脂が混ぜてあり、独特の香りが麺にしっかり絡みます。焼肉好きにはたまらない香り（笑） 麺はワシワシの太ストレート。しっかり目に茹でてあり、モッチリした食感で美味い。まぜそばはこれぐらいの茹で加減が良いですね。麺を啜り、呵責する度に、牛肉特有の香りが鼻腔を抜けていきます。この麺とモヤシが絡むと、どうしてもガッツリ系を連想しちゃいますが、茗荷やわさびが和テイストを演出。面白い構成です。 避難していたローストビーフは単体で、別皿のタレと、ワサビをつけて戴きました。サイズは小さいけど、柔らかくて、牛の旨味をしっかりと味わえます。料理としては薄味なのでタレは必須ですね。直接麺丼にかけちゃいました。麺に絡んでも美味しいタレです。 わさびも良く合います。原価の問題はありますが、チューブのわさびじゃなくて、すりおろした山わさびなんかだったら、更に美味しくなるでしょうね。 卓上調味料で味変します。魔術師の赤っていうのがあります。自家製かなにかの辣油でしょう（笑）まぜそばの味変と言えば、辣油と酢がお約束です。酢を少量と、魔術師の赤を加えます。 辛味も良く合いますが、この「タリアータまぜそば」にはタバスコみたいな辛味の方が合いそうです。マヨネーズなんかも間違いなく合いそうです。 〆のメシ割りがあるようですが、二軒目なので丁重にお断りして完食です。 総じて… 和洋折衷の牛まぜそばです。 ローストビーフが乗ってるので、見た目は洋風。でも味は醤油ベースで、具材も和風。特徴的な麺は二郎風。こんなはちゃめちゃなまぜそばですが、ちゃんと纏まってるから凄いですね。 汁そばや、つけ麺も興味あります。他のメニューも食べてみたくなる良店でした。

JoJoファンの店。（？） 承太郎汁なし。 普通に美味しい。 おい飯もあるようですが、十分なので無し。 汁なしでよかったかも。 汁あり食べた同僚は、過去一の油量だったのと事。

高崎市にある白湯や汁なし、 デカ盛り系などを提供するお店。 「タリアータまぜそば」¥850 キレイな見た目です^ ^ 醤油に牛脂を合わせたタレ。 背脂っぽいのも入ってます。 下からガッツリ混ぜ合わせて食べてみると とりあえず、タレがめちゃくちゃしょっぱかった。笑 自分の混ぜ方が悪かったか？と思い 再度混ぜて食べてもなかなかキツかったので 卓上のお酢を1まわり入れ、落ち着く(￣∇￣) ただ牛の旨みというかコクは しっかり感じ、ジャンキーさもあり美味い！ しっとりジューシーな薄切りの牛モモ肉は 一緒に提供されたオニオンソースや 添えてあるワサビで食べていきます。 値段が安いので全然良いのですが 噛んで飲むのには少し苦労しますね(･･;) 麺量は多く、味も牛の味をしっかり感じるので 濃いのをガッツリ食べたい時に良いと思います！ 次は汁なしか、塩白湯を( ´ ▽ ` )♪ #群馬県 #高崎市 #まぜそば