ラーメンエボシ 鶴舞店

2026.8.1 13:15 会社から連絡あり一部復旧したとの事だが、全面復旧には時間がかかりそうなのとチト足らんかったので、冷やし連食でこちらに訪麺。 全客3名で即入店。 冷やし汁なしラーメン@1,100円をポチッと❗️ とてもショッパとの事前情報があったので薄めでお願い。 10分程でコール、N,Y,Aで発注。 良きビジュ╰(*´︶`*)╯♡ まずはクタ気味なヤサイを脂と共にアブサラダでいただき脂の味付け良きで旨(o^^o) 分厚いチャーも温かいうちに頬張り、天地返ししてしっかり〆られイイ感じに色付いたワシワシ麺を一気に頬張るとメチャショッパだけど旨い(๑˃̵ᴗ˂̵) 薄めにしたのに… ショッパさが蓄積されてくるので水で薄めワシワシとかっくらい難なく完食(^^)v 豚山の冷やしにすれは良かったかな⁇(・・?) ご馳走様でした❗️ #108 #ラーメンエボシ鶴舞店

鶴舞のみそかつかつみやで軽く飲んだ後は
気になっていたエボシに行ってきました。

新山大将が手がける二郎系で、黄色い看板は
ラーメン二郎 三田本店をリスペクトです。

開店前から５人並んでましたが、１回転目で
控えめのラーメン小を、ニンニクマシマシの
他は全マシで注文しました。

◆ラーメン小（950円）

背アブラとニンニクを合わせた濃厚スープは
強烈なインパクトにガツンとした旨みがあり
ワシワシした極太平打ち麺がバッチリ絡んで
たまらなく美味しいです！！

極厚チャーシューもトロトロでジューシーで
しっかり満足できる二郎系ラーメンでした。
スタッフも元気いっぱいで良かったです。
ごちそうさまでした。 #新山大将が手がける二郎系 #ガツンとうまい二郎系ラーメン

休日の散歩途中で二郎系を発見 たまに無性に食べたくなるのは何なんでしょう^_^ オーソドックスなインスパイア系です。 ごちそうさまでした。 #二郎系 #全マシ

今日の麺活は新店へ凸。今、名古屋で最も勢いのあるラーメン店「エボシ」さんの2店舗目。僕が食べ終わって出た時はものごっつい行列になってました。また一つ、人気店が増えました。元々名古屋は二郎空白地帯なので嬉しい限り。 美味しかった！完食です！