餃子が旨い安定の味わいランチでグツグツ四川麻婆豆腐
和な雰囲気がいい柳小路に構えるおばんざいと餃子のお店。 ランチであっても値段高めなエリアにおいて、良心的な価格設定も魅力。 いつも行列できてるイメージですが、タイミングよく入れました。 カウンターとテーブルが所狭しと並び、客席数はそんなに多くなさそう。 注文したのは四川麻婆豆腐定食(1000円)。 アツアツに熱せられた土鍋で登場した、グツグツいう麻婆豆腐。 ラー油たっぷりで確かに辛いけど、四川のようなシビレは抑えめ。 代わりに旨味が強く、なめらかな豆腐が気持ちいい存在。 それでも熱いことに変わりはなく、しっかり汗かきながらヒーハー! せっかくなので三種餃子(6個・880円)も注文。 味が分からなくなるといけないから、餃子から先に。 黒の牛たん、緑の豚ニラ、白の鶏生姜。 どれも違った美味しさで、素材の味しっかり。 水餃子にしたらスープっぽいのに入って登場したけど、汁の味は薄め。 だからこそ、餃子をしっかり味わえます。 安定した美味しさは、さすが際コーポレーションですね。
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