オススメ度：95%
仕事で新宿へ 前から気になっていた チキュウ マサラ さんを訪問 皆さん3種のコンボカレーを注文されておりますが、 私は2種で良いので レバノン風キーマカレーと東京柚子胡椒チキンカレーの2種のカレーを注文しました。 レバノン風キーマカレーはスパイシーさが香り高い味わいがとても印象に残る美味しさ、東京柚子胡椒チキンは柚子胡椒がおお塩梅の和風でありながらしっかりとスパイシーさは忘れない美味しさです。 席数は少なくかつ、お客さんが多いのでちょっと待ちます。 また食べに行きたいと思います #新宿グルメ #カレーが美味しいお店 #チキュウマサラ #3種のコンボカレー #レバノン風キーマカレー
2025.06.05 2種盛り 1,800円 ・レバノン風キーマカレー ・スモーキー茄子とサルサベルデカレー
新宿の雑居ピルで間借り営業している『チキュウ マサラ』は、日本生まれの写真家兼料理人のエドワード・ヘイムスさんが手掛けるスパイスカレーを提供しているお店。 世界中を旅しながら、各国の料理を学んだ料理⼈エドワードさんが、スパイスの本場インドで学んだレシピを⽣かして、考案したオリジナルスパイスカレーを提供していらっしゃいます。 多くの人に食べてほしいという願いがあることから、あえて固定店舗を持たない間借りカレーのスタイルにしでいらっしゃるそうです。 【ネットより】 2018年6月には東京メトロ浅草駅近くにみそ汁専門店「MISOJYU（ミソジュウ）」をオープンさせ、和食好きや外国人観光客からの注目を集めてきました。次なる展開を模索するなか、満を持して挑戦したのが大好きなスパイスを扱う今回の『チキュウ マサラ』。 しかも、ただのカレー店ではありません。次々と店舗の場所を変えて営業を続ける「旅する」スパイスカレー店です。 店内はカウンターのみの狭小スペース。カウンター5席のコンパクトな店内です。調理をするのは女性の方。「エドワード・ヘイムス」さんは男性なので、撮影の旅に出ていらっしゃるのかな？もしくはこちらの女性が店主で常駐していらっしゃるのかもしれません。 提供するカレーは3種類 ■combo curry ＆ soup 2,000円 ■石見カレーとサルシッチャのハーブ香るキーマカレー1,500円 ■ザクロといちじくのビーフカレー 1,750円 『combo curry ＆ soup』をいただきました。これなら「石見カレーとサルシッチャのハーブ香るキーマカレー」と「ザクロといちじくのビーフカレー」両方味わえます。 『combo curry ＆ soup』のお皿の中央にはネットの写真で見た通りサフランライス？のタワーがそびえ立っています。ライスの上には「プリザーブドレモン」。ライス後ろには「ローマ風ラッサムsoup」。 ライスのすそ野に広がる二種のカレー。 「石見カレーとサルシッチャのハーブ香るキーマカレー」は、本枯節香る和風テイスト。イタリアンソーセージと白いんげん豆がアクセントの優しいカレー。優しい味わいで食べやすい。 「ザクロといちじくのビーフカレー」は、ちょっぴり欧風テイストのいちじくとザクロのビーフカレー。これはスパイスが聞いています。脳みそにビンビンきます。ビーフが柔らかく煮込まれて美味しい欧風カレー。 食べ終わって外に出ると、入店時よりも更に行列が伸びていました。皆さん美味しいカレーを求めて続々とやってくるのですね！
過去一のスパイスカレーかもしれません。 まず、盛り付けから非常に楽しいです。 燻製卵、キーマ、バターチキン、チャツネ、ケールなど盛りだくさんです。 肝心のお味はまろやかで時にぴりっとくるスパイスの味わいが楽しく、醍醐味である相掛けカレーを混ぜていただくのが大変楽しいです。 また来ます！
食べログ「東京都 / カレー」検索で11位 現時点で食べログTOP1000にランクイン カレーの百名店になりそうな「チキュウ マサラ」に行ってきました。最寄り駅は新宿三丁目。お店には土曜日の14:06着で5人の並びに接続、提供は14:43でした。 combo curry & soup（2,000円）･･･2種のカレーと副菜をあわせたコンボ。左側が「石見ポークとサルシッチャのハーブ香るキーマカレー」で、右側が「ザクロといちじくのビーフカレー」となっています。 ▶︎石見ポークとサルシッチャのハーブ香るキーマカレー 石見ポークと本枯れ節の出汁がほんのり香る和風テイストのキーマカレーに、ジューシーなイタリアンソーセージと白いんげん豆がアクセント。スパイスとハーブ絶妙なバランスです。 ▶︎ザクロといちじくのビーフカレー じっくり炒めた香味野菜のソフリットにカラメライズした玉ねぎ。 そこにフォンドボーの深みを加え奥深い味わいを。アクセントに中東のスパイスを効かせた赤ワインとザクロジュースで煮込んだピープの料理をアレンジ。 イタリアの伝統的な香味ベースと融合し、オリエンタルな香りと深みのある酸味が印象的なハーモニーを奏でる。 湘南ラーメン食べ歩記 / チキュウ マサラ＠新宿三丁目 https://gotti-k5.seesaa.net/article/511889819.html
| 店名 | CHIKYU MASALA チキュウ マサラ |
|---|---|
| TEL | 不明 |
| ジャンル | カレー インドカレー |
| 営業時間 | [火〜金・土] 11:30 〜 15:00 17:30 〜 20:30 |
| 定休日 | 毎週月曜日
毎週日曜日
祝日 |
| 予算 |  ランチ：〜2,000円  ディナー：〜2,000円 |
| QRコード決済 | PayPay |
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス 東京メトロ丸ノ内線 ／ 新宿三丁目駅 徒歩1分（53m） 東京メトロ丸ノ内線 ／ 新宿御苑前駅 徒歩7分（490m） JR山手線 ／ 新宿駅 徒歩7分（500m） |
| 座席 | 6席 |
|---|---|
| カウンター席 | 有 |
| 喫煙 | 不可 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について |
| お店のHP | |
|---|---|
| https://www.instagram.com/chikyumasala/ | |
| X(Twitter) | https://x.com/chikyumasala |
| 利用シーン |
