三和 中華ソバ

煮干し好きにはたまらない一杯が宇都宮に。東京の名店で修行した実力派によるラーメンは、複数種類の上質な煮干しを独自に掛け合わせ、煮干しらしい力強い旨みとエグみのないクリアなスープが特徴です。麺は小麦の香りを感じる低加水ストレート麺で、濃厚な煮干し感を受け止めつつも食べやすさ抜群。スモーキーで存在感のあるチャーシューも味にアクセントを加え、最後まで飽きることなく楽しめます。また、“和え玉”追加で味変や量の調節も可能。行列が絶えず、並ぶ価値を実感できる一杯です。