繊細なスープと多彩なチャーシュー、心温まる気配りが光る一杯
奈良市で味わえるラーメン店。鰹×白たまりを用いた奥深い白だし醤油スープや、濃口醤油など多彩なラーメンが揃い、素材の出汁を存分に楽しめるのが特徴です。特に、異なる製法の3種類のチャーシューはどれも肉本来の美味しさをしっかり感じられ、中でも肩ロースの柔らかな食感は絶品との評判。麺は平打ちや太麺、細麺など種類ごとにこだわりが光り、口当たり良く仕上げられています。併せスープ作りに長けた店主が提供する一杯は、どのメニューも個性豊か。さらに、お客様への気配りも丁寧で、状況に応じた柔軟な対応が見られる温かい雰囲気も魅力です。ラーメン好きなら何度でも通いたくなるお店です。