焼き小籠包マニア

新橋にある焼き小籠包が自慢のこのお店は、まるで昔の香港映画を思わせる活気あふれる雰囲気が魅力。職人が目の前で皮から包む小籠包は、モチモチとした生地とカリッと焼き上げた香ばしさが絶品です。中から溢れるスープも美味しく、やけどの心配なく楽しめます。低温調理が活きたよだれ鶏や、台湾ビールと絶妙なザーサイ、さらに本格的な大根餅や汁なし担々麺もおすすめ。店長さんの温かい接客や、ジョッキに書かれたユーモアあふれる中国語で、お店の楽しさもひとしお。気軽に立ち寄れば、いつもの夜がワクワクする体験に変わります。