(ご当地シリーズ) 高知の御当地グルメ 鍋焼きラーメン。 久しぶりの高知出張。1泊したいところですが、この日は日帰りです。ランチにはとさのさとにある鍋焼きラーメンのがろへ。 ◎おや鳥ダブル 1320円 ◎ライス小 150円 鍋焼きラーメンは何種類かあり、基本の味とされているおや鳥で、ダブルにしました。 ラーメンは須崎の鍋焼きらしく、キャベツ、キクラゲ、ちくわ、ねぎ、生卵が入っており、スープは醤油味でグツグツ煮立っています。 鍋で煮込んでも良い様に麺は硬めの中細です。 具とご飯を一緒に食べても美味しかったので、ライスはマストですね。
カウンター席あり
禁煙
クレカ・PayPay決済可
ランチ営業あり
グツグツ熱々！鶏とホルモンが旨みを奏でる鍋焼きラーメン専門店
高知市北御座で味わえる、地元グルメ「鍋焼きラーメン」が自慢のお店。テーブルに運ばれてもまだ煮立つアツアツのスープは、醤油ベースで親鶏やホルモン、卵、竹輪、キャベツ、キクラゲなど具だくさん。しっかりとしたコシの中細ストレート麺は、鍋で煮込んでも伸びにくく、スープとの相性も抜群です。噛みごたえのある鶏肉やホルモンは旨みたっぷりで、ごはんとの相性も良いためライスの追加がオススメ。特に須崎まで行かずとも本格的な味が楽しめると地元客にも評判です。
