琉球しゃぶしゃぶ 豊

沖縄旅行初日！ 初日はレンタカーを借りた後、国際通りをプラプラ 夜ご飯はアグー豚食べたいよね　 ということで予約していたこちらのお店へ 場所は国際通りにあって行きやすいです！ 最近リニューアルしたそうで、外観がお洒落♡ こちらは本格的なアグー豚のしゃぶしゃぶと店主のご出身の仙台料理が 食べられるハイブリッドなお店です♡ ■お通し：もずく酢 沖縄にきた感があります 山芋や柴漬けが入っていてお通しのレベルが高い！ ■しそ味噌　 くるみとごまを練って大葉で巻いて揚げた仙台料理 ■定義山三角油揚げ 仙台名物！初めて食べたのですが外がサクサク中がふんわりでたまらないです 生姜醤油とニンニク七味で食べるのが仙台流 三角油揚げ最高です♡ ■厚切り牛たん焼き 本場の仙台牛たん焼きでした。専門店にも負けないレベルで 肉質も良く、厚切りでボリュームがあって嬉しい♡ ぺろりといけちゃいます！ ■しゃぶしゃぶセットの前菜 セロリの浅漬け、にんじんしりしり、らっきょうの塩漬け、 スターフルーツの浅漬け、ハンダマのナムル、ひゆなの煮浸し しゃぶしゃぶの前に沖縄の味覚を味わいます。 ■あぐ〜豚しゃぶしゃぶ 鍋は岩手の南部鉄器を使用していて高級感があります！ 昆布ではなく、玉ねぎの出汁をとったスープでしゃぶしゃぶします 玉ねぎの優しい甘みとアグー豚の脂身の甘みが絶妙な相性 ポン酢と合わせてさっぱりいただきます アグー豚めちゃくちゃ美味しくて感動！ 霜降り肉で脂身多めなのですが、豚肉の臭みが全くなく お肉の甘み、旨味が上品でいくらでも食べられそう♡ 付け合わせの野菜の量、アグー豚もボリュームがあって 大満足です（写真は2人前の分量です） ■〆の雑炊 玉ねぎの出汁、お肉の脂で優しい甘みが お米に染み込んで間違いない美味しさ！ アグー豚のしゃぶしゃぶにただただ感動してしまいました♡ 居酒屋さんですが、しゃぶしゃぶも仙台料理も 専門店に負けないレベルのクオリティでした お酒の種類も豊富！アットホームな雰囲気、接客で 地元の方にも愛されているお店という感じでした。 私のことも娘のような優しさで接していただき、心までほっこりします♡ またアグー豚しゃぶしゃぶ食べるなら絶対ここに来ます！