日本酒バル 凛

エレベーターを3階に上がったら、急に雰囲気変わりまして、大人な隠れ家みたいな感じ。 石畳があって、入り口狭いとこがあって、屈んで入ります。 大人なカウンター♡ちゃんとコロナ対策仕切りされてます。 杉玉も飾ってありました。期待しちゃう♡ やっぱり日本酒バルやし、日本酒を！大好きな花浴陽ありました(๑♡ᴗ♡๑) お腹空いてていっぱい頼んだ（笑） そしたら突き出し4品もありました！どれも小皿に入って美味い！フキはめちゃめちゃ苦手なんやけど、40年振りくらいに食べた（笑）食べれなくはない…臭みが少ないから。ちゃんと下処理してあるんやろなぁと思いつつ日本酒飲んで… 先客が3人いててんけど、女将のワンオペやから料理がどうしても遅くなるみたい。仕方ないよね。 待ってる間に私、酒進んじゃうけど。 湯葉もごま豆腐も刺身も白子も美味しかった♡〆に頼んだ蕎麦だけ…普通やった… でもトータル満足ここ1人で来れそうやわ♡ 湘南に昔店したはったらしく、トータル14周年やねんて。真矢みきみたいな綺麗な女将でした(❤︎´艸`) そーいえば日本酒以外もありましたよ。

入居しているビルのエレベーターで3階へ上がり扉が開くと何の変哲も無い雑居ビルの階段の踊り場でしたが、お店に入ろうと右手を見た瞬間から、全くの異世界、和の世界に誘われます。 大昔の土蔵の引戸を潜ると大きめのカウンターが出迎えてくれます。 御通しに4品、その時々で違うようです。 日本酒も豊富に取り揃えていて、お酒の種類を問わず五勺、一合などの秤売り。 店主は、利き酒師の有資格者で、日本酒の初心者で、自分の好みや気分を言うとそれに合わせてお薦めを選んでくれます。 料理も地のものや季節に合わせて旬の物を選んでメニューにしているようです。 店主の話しでは、元々、茅ヶ崎で十数年前に開業して、半年前くらいに移転して来たとの事。 その時のお客様も脚を運んでくれる事もあるそうです。

その時々のお料理が楽しめました♪。