ビュッフェ

• 中華
• 和食
• 丼もの

1000投稿

H.Oota

• 湊町船橋の絶品オムライス

12/12㈮【船橋の絶品オムライス】@千葉県船橋市 No.1742) 朝イチで船橋市で打合せがあり、ふっと思い浮かんだ『ビュッフェ』さんに伺いました、 此方はJR船橋駅からだと徒歩なら30分以上はかかる陸の孤島、車かバスしかない、 だからこそ地元民しか来ない隠れた名店なんです、 公園脇に車を停めて店頭に立つ、コック帽のオブジェがお出迎え、こういう店は美味いんです、 此方ではオムライスしか頼んだことがない、此方のオムライスが好きすぎて、他は頼めないんです、 迷わずオムライスを注文、程なくして運ばれてきたオムライス、まさに見惚れてしまう、 バブル期、グラマーな女性のボディコンを彷彿するダイナマイトバディなオムライス、 スープでなく味噌汁というのもいい、これが出汁が効いた美味い、味わいなんです 玉子にスプーンをいれひとくち、フワトロでもなく、パリパリでもなく、絶妙な卵焼きだ、 中からは、ケチャップライスが顔を出す、マッシュルームとベーコン、シンプルだが、これがたまらなく美味い、 素朴にして唯一無二の地元系オムライス、 再訪問を誓いつつ、ごちそう様でした、 2025/12/13㈯ am300投稿 #湊町船橋の絶品オムライス

• 中華
• 和食
• 丼もの

1000投稿

H.Oota

• 港町船橋最強のオムライス
• 労働者のオムライス
• 洋食
• オムライス太田

3/27㈪【港町最強のオムライス】@千葉県船橋市　No.1208) 創業昭和44年、船橋市夏見の幹線道路から入った目立たない場所で54年間、地元密着の洋食店、 ビュッフェというより、洋食居酒屋、さすが漁師町だ、洋食から丼物まである、 しかし強烈に美味いオムライスに、此方ではオムライス以外口にしたことがない、 夢にまで出てくる昭和のオムライスだ、今回も迷わず注文、 程なくして、漁師町のおっかさんを絵に書いたようなおかあさんが、運んできたオムライス、 出てきた途端、絶句して笑いが込み上げてくるビジュアルだ、 昭和感の薄焼き玉子が美しいフォルムを演出している、スープでなく味噌汁というのも、またいい、 まずは味噌汁を一口、 いきなり家庭的味だ、 沁みるな～、 さて、玉子にスプーンを入れ、 一口、う、う、う、 旨〜〜〜〜〜〜〜〜い (¯―¯٥) ケチャップの酸味が広がる、これぞ昭和の王道のオムライスだ、 具材はハムと玉ねぎ、マッシュルームも堪らなくいい、 ベチョッと甘酸っぱいケチャップライスがまったりと絡む、 さすが船橋の庶民の胃袋を満足させてきたオムライス、 上品で小ぶりな都会のオムライスではない、港町船橋の、 まさに『労働者のオムライス』 千切りキャベツも、大きくちぎったパセリも、水々しくて旨い、キャベツパセリまで美味しい店は、最高ですね、 いや～、54年間、家族経営のお店、海からも、JR船橋駅からも離れた坂の上の夏見の住宅街、 ◆オムライス(800) ビュッフェさん、ごちそうさまでした、再訪問を誓いつつ、午後の仕事に向います、 会計時厨房を覗くと、店頭のオブジェにそっくりのマスターが一心不乱に調理していました、 ちなみに、店頭のオブジェは娘さんの手作りとのこと、 店主さんは二代目さんか尋ねると、初代とのこと、70代後半だろうか、 ご主人、おかあさん、無理しないで長く続けてくださいね、 2023/3/27㈪17:00投稿 #港町船橋最強のオムライス #労働者のオムライス #洋食 #オムライス太田 #洋食

• 中華
• 和食
• 丼もの

1000投稿

H.Oota

• 船橋で一番美味いオムライス
• 日本一のオムライス
• 太田再訪問確実店

〈1068〉6/26㈰港町船橋【老舗洋食店の日本一のオムライス】 すっかり夏日になった6月最後の日曜日、朝イチの打合せのあと2年ぶりの訪問、 町中華も好きですが、町の洋食屋さんも大好きです、 中に入ると、地元の粋な旦那衆が、夏祭りの話題で盛り上がっている、ビュッフェというより、洋食居酒屋、さすが漁師町だ、 前回頂いて一目惚れ、夢にまで出てくる昭和のオムライス、 迷わず注文、程なくして、漁師町のおっかさんを絵に書いたようなおかあさんが、運んできたオムライス、 さながら船橋港でアジ釣りをしていたら、大振りなカツオを釣り上げてしまったような迫力だ、 薄焼き玉子が美しいフォルムを演出している、 スープでなく味噌汁というのがまたいい、まずは味噌汁を一口、 いきなり家庭的味だ、旨いな～、この時点で、心は鷲づかみだ、 さて、玉子にスプーンを入れ、一口、う、う、 ケチャップの酸味が広がる、これぞ昭和の王道のオムライスだ、 細かい豚肉と玉ねぎに、ベチョッと甘酸っぱいケチャップライスがまったりと絡む、 せっかくだから大盛りにしようと思ったが普通で正解、かなりのボリュウム、 さすが湊町船橋の庶民の胃袋を満足させてきたオムライス、上品で小ぶりな都会のオムライスにはない労働者のオムライスだ、 粗めの千切りキャベツには特性ドレッシング、大きくちぎられたパセリもみずみずしくて美味しい、 いや～、創業52年、家族経営のお店、海からも、JR船橋駅から離れた夏見の住宅街に、SNSで見つけなければ一生入ることはなかったかもしれない、最高の町の洋食屋さんでした。 オムライス(800) ビュッフェさん、ごちそうさまでした、再訪問を誓いつつ、帰宅します、 会計時厨房を覗くと、店頭のオブジェにそっくりのマスターが一心不乱に調理していました、 2022/6/26㈰16:00投稿 #船橋で一番美味いオムライス #日本一のオムライス #太田再訪問確実店

• 中華
• 和食
• 丼もの

1000投稿

H.Oota

• 船橋の洋食屋のオムライス
• ®️初投稿の隠れた名店
• 旨くて大きくて再訪確実

7/31(金)湊町船橋の【老舗洋食店のオムライス】朝イチの打合せのあと初訪問。®️初登録店。 まもなく梅雨明けですが、都内では感染者400人越えとのこと、 今日は地元市川で朝イチから打合せ、そのあと、こちらに訪問。 船橋市夏見の老舗洋食店、SNSで見て一目惚れした昭和のオムライス、 まずは味噌汁を一口、う～ん、ホッとする味だ。さてオムライスにスプーンを入れ、一口、これは美味しい。 細かい豚肉と玉ねぎに、ベチョッと甘酸っぱいケチャップライスがまったりと絡み、固めの薄焼き玉子が美しいフォルムに包み込む、そしてスープでなく味噌汁、まさに日本のザ洋食だ。 せっかくだから大盛りにしようと思ったが普通で正解だった、かなりのボリュウム、さすが湊町船橋の庶民の胃袋を満足させてきたオムライス、上品で小ぶりな都会のオムライスにはない労働者のオムライスだ。 キャベツにはドレッシングとマヨネーズ、大きくちぎられたパセリもみずみずしくて美味しい、 いや～、創業50年、家族経営のお店、海からも、JR船橋駅から離れた夏見の住宅街に、SNSで見つけなければ一生入ることはなかったかもしれない、最高の町の洋食屋さんでした。 オムライス(800) ビュッフェさん、ごちそうさまでした、再訪問を誓いつつ、テレワークにもどります。 #船橋の洋食屋のオムライス #®️初投稿の隠れた名店 #旨くて大きくて再訪確実