山本まんぼ

京都駅から徒歩圏内の場所にある、地元の味「まんぼ焼き」発祥の老舗鉄板焼き店。薄く焼いた生地に、そばやうどん、肉、ホルモン、キャベツなど多彩な具材をのせ、トロトロの生地をかけて仕上げる独自のスタイルが特徴です。卵の焼き具合やソース（甘口～辛口）も選べるセミオーダー式で、自分好みの味わいが楽しめます。外カリ中もち食感の焼き上がり、香ばしいソース、ビールと相性抜群のホルモン焼きなど、京都下町のソウルフードを堪能できる一軒。丁寧な接客と臨場感あるカウンターでの調理風景も好評です。観光客から地元客まで多彩な顔ぶれが訪れ、昔ながらの雰囲気と現代的な清潔感が両立した居心地の良いお店です。