黒毛七厘

ヒトサラで予約しました(*´-｀*)ゞ ハンバーグに追加で鳥メンチカツとジャスミン茶☕を追加しました(*^-^*) ハンバーグもメンチも自家製ソースだそぅですo(^o^)o ライスはは大盛り無料なので頼みました( ´∀｀) 最初に前菜が出ました♪ ハンバーグは黒毛和牛なのでジューシーで美味しかったです(*ゝω・)ﾉ メンチカツは普通かな(^_^;) ヒトサラポイントにdポイントが付きました☆ auペイにクレカが使えます(>_<)

恵比寿で密かに復活していた、黒毛和牛ハンバーグの名店「黒毛七厘」へ約7年ぶりの訪問。 前オーナーからレシピを受け継いだという絶品の濃厚デミグラスソースの効いたハンバーグやメンチカツはもちろん、メニューも大幅リニューアルしており、前菜から〆ご飯までフルコースでお腹いっぱいになれます。 中でも新鮮なリブロースがたっぷり載った黒毛和牛のお茶漬けは最高でした。これは単品売りした方が良い。。 店内はカウンター6席、テーブル(4人掛け)×2、とアットホームな店内で営業時間が戻れば2軒目のワインバーとしても使えそうです。 山手線下側のハンバーグならミート矢澤と双璧の名店だと思います。テイクアウトも可能。 また来ます！

2020年7月13日New Open！！ ハンバーグとメンチのお店「黒毛七厘」さん。 恵比寿駅から徒歩7-8分。 「えびすぱん」の跡地。 元黒毛七厘の猪俣シェフの「並木倶楽部」監修、 大田区池上台の「本牧亭」の協力のもと開店。 2015年に閉店した「黒毛七厘」の復活というよりは 流れを汲む形での開店なのでしょうか？ ●和牛ハンバーグランチ 130g(1,320円) しっかりした焦げ目の通り、外はカリッと。 芯はねっとり、良い肉質だからこそできる レアな火の通り具合。 濃厚なデミグラスソースが引き立てる肉の旨み。 噛めば噛むほどに美味しい！！ そして、白いご飯との相性も最高！！ スープにサラダ、食後にはアイスコーヒー付き。 接客は丁寧で優しく、居心地よし。 ご馳走さまでした！！！

恵比寿にあるハンバーグ店。 以前あった黒毛七厘がリニューアル。 元シェフが復活させたということで中原さんは関わっていないということらしいですね。 ハンバーグランチを注文！ライスにサラダとスープがついてきます。 ハンバーグ上品な感じでボリューム的には物足りない。牛メンチも追加してちょうどいい感じかな。 出来立てなのもあるのと思いで補正が強いのもありますが以前のとはちょっと違う感じがしましたね。

復活の黒毛七厘さん☆☆☆ ハンバーグもボロネーゼも美味しいです！