炭火焼 ペンザンス 〜絆〜

週末の夜に町屋で焼肉屋さんを探したら、道奥に隠れ家がありました。当日のコース注文とか出来るようですが、アラカルトで気になるメニューを頼み、炭火でジュージュー焼肉。家族連れや夫婦での来客層。美味しくゆっくりでき、とても美味しかったです。 レモンサワーが美味しかった、写真無しです。

確か、むかーし、正泰苑の支店があった場所かな。日曜日のランチタイム。町屋ステーキランチ1000円。肉は200g。柔らかくて食べやすい。塩が6種類（地中海炭塩、ヒマラヤ黒、英国ブレイク、いり玉葱塩、トリュフ塩、沖縄の青い塩）置いてあり、味比べしました。地中海炭塩がクセになりそうです。ご飯大盛、スープお代わりサービス。

コスパの良い町屋の焼肉屋さん。ランチも充実しています。ハンバーグやステーキ、レバニラ、牛タンシチュー、ハヤシライスなど様々。肉好きの人には堪りません！ 『A定食（ステーキ・ハンバーグ）1,650円』をいただきました。 ステーキとハンバーグは、ジュージューとアブクをたててやってきました。湯気も凄い。 ハンバーグはこんもりとした厚みのある俵型。デミグラスソースをまとっています。ステーキ肉は薄めですがなかなかのサイズ感。それぞれ150gずつはありそうです。 まずはステーキから味わってみます。特別なステーキソースはかかっていない様子。塩こしょうだけで十分美味しい。程よいかみごたえの赤身肉。 ハンバーグは肉々しく硬め。かなり厚みがあるので上にかったデミグラスソースだけでは不足気味。もう少しソースが欲しいところ。 ステーキとハンバーグ合わせるとかなりのボリュームでした。もうマンプクです！

肉〜ステーキとヒレカツのセットなんて最高ですね！

綺麗な盛り付けと新鮮なお肉！思ってたよりも量があったので調子に乗って頼みすぎると結構きつくなっちゃうのでご注意を。 一人焼肉に来てた人も結構いましたし、値段も味も十分満足できるレベルでした。