手打ちそば処 空

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Hiroyuki Fukuma

• 白海老のあられ揚げ
• そば粉は北海道産
• お米は金杉さん

いい店見つけた。白海老あられ揚げ丼。 以前は喫茶店だった場所に３月に開店した空。改装工事をみて、良さそうな店だなと思っていたが、なかなか行く機会に恵まれずようやく訪問。こじんまりとした店内。感じのいい接客。 メニューを見ると最初にそば粉とお米の紹介。そば粉は北海道産。お米を仕入れている山武市の農家の金杉さんて誰？ 総じて値段はやや高めかな。白海老のかき揚げそばが気になりながらページをめくると白海老あられおろし、白海老あられ揚げ丼。えっ！あられ揚げって何？ならばと白エビあられ揚げ丼セット1200円をせいろで頼む。 あられ揚げは、あられをまぶしたかき揚げかなと待つことしばし。そばから。北海産のそば粉の特徴が分からないが、そばの風味が強い。ツユはやや甘め。もともとの喫茶店のイメージが強くてなめていたが、なかなか旨い。 そして白海老あられ揚げ丼。予想を裏切り白海老一尾一尾を天ぷらで揚げた丼。白海老は殻付き。これは旨い。若干、丼としてはかき揚げの方が食べやすい様な気がするが、これは名物。金杉さんの米との相性もいい。量もそこそこあって、満腹満足。 丼としてではなく、ツマミとして冷酒で食べたいな〜と思いつつ、ごちそう様でした。 #白海老のあられ揚げ #そば粉は北海道産 #お米は金杉さん

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Tetsuya Kido

• 蕎麦の新店
• 千葉市中央区
• 蘇我か最寄り
• 白海老あられ

【蕎麦の新店です】京葉線蘇我駅が最寄りですが、ちょっと距離あります。 食事後のオジサマが『良う来た交代』と…(^.^; 『そら』さん…です! ご飯物が売り切れとのことで、“白海老あられおろし” 蕎麦は北海道沼田産、ぶっかけ蕎麦になります。 少し不揃いながら、美味しいお蕎麦で、白海老があられ米菓状にてんこ盛りでうんまい! 蕎麦湯は白濁とろとろでこれまた旨し!完飲です。 打ちっぱなしに来たらまたお邪魔しまーす(^^)/ ご馳走さまでした(*^^*) #蕎麦の新店 #千葉市中央区 #蘇我か最寄り #白海老あられ

• 焼肉
• 寿司
• ラーメン

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Gentaro Ito

蘇我駅近くの蕎麦屋さん 【手打ちそば処　空】 《鴨汁せいろ 1200円》 細打ちでコシ強め。 喉越し良く、美味い。 鴨汁は甘めでこの蕎麦にはよく合っていると思う。 蕎麦湯まで美味しくいただきました。 《白海老あられ揚げ丼 600円》 白海老が固まってないで、一匹一匹がバラバラになっているからあられか！ サックサク。 これは美味いなぁ。 小丼って書いてあるけどご飯はたくさん。 ちなみにせいろとの満腹セットは1200円。 それは安い。 蕎麦は北海道沼田産、 米は千葉・山武のを使うこだわり。 駐車場がないので駅から徒歩とかになるのかな。 家から徒歩圏内ならちょいちょい行きたくなるお店。