かなえきのちくわ あんと西

• 海鮮料理
• ラーメン
• 丼もの

1000投稿

Ryo.Y

金沢駅で電車に乗る前に軽くおでん。 改札からすぐのアントにあるおでん屋さん、お出汁が美味しい。金沢ならではのタネもあるので、電車に乗るギリギリまで金沢を感じられる。

• 焼肉
• 居酒屋
• 和食

500投稿

Ayumi.O

金沢駅のエキナカ「あんと」にあるおでん屋に、新幹線を降りてすぐに立ち寄りました。「あんと」は土産屋から飲食までいろいろあり楽しいです。お店はコの字カウンターのみです。サクッと金沢おでんを食べて、1杯飲むにはちょうどいいお店でした。 レモンハートランド　650円 ちくわのたまご　450円 手作り鶏団子　320円 茶めしセット並160g 300円 大根　290円 おでんは出汁がしみていて、茶めしも出汁がきいていて何杯でもいけそうな感じで美味しかったです。たまごにはイクラがのってて美味しそうですが、こちらは普通でした。 サクッとすませるにはおススメのお店です。

• スイーツ
• ケーキ
• カフェ

1000投稿

Tomoko Kobayashi

『百番キッチンで金澤おでんを楽しむ』にし茶屋街でかき氷や和スイーツを楽しみ、お買い物を楽しんだ母娘は金沢駅に向かいます。 今回は、末妹が「金沢駅で金澤おでんを楽しみたい‼︎」と言うことで駅周辺の駐車場に車を停めました。お盆なのでもっと混んでいるかと思ったけれど…意外に駐車場は空いていました。 金沢駅百番街あんと西「百番キッチン」内の『かなえきのちくわ』に向かいます✨ 片町にあるおでん店『ちくわ』さんの2号店✨ 金沢の方は金沢駅のことを親しみを込めて「かなえき」と言われるそうです。 『ちくわ』は"わを築く"からとのこと✨ 店名は『かなえきのちくわ』さんです♡ 席はコの字カウンターで、黄色の暖簾が素敵です♡ 予約はできないお店なので、並びます。 混む時間を避けたこともあって割とすぐに席に案内されました(*´▽`)ﾉ ﾊｰｲ♪ それぞれ好きなものを頼もう〜✨ と言うことで私は… ❇「ちくわ」のちくわ ❇「ちくわ」のたまご ❇大根 ❇梅貝 ❇茶飯セット ✡ノンアルビール を注文します。 母や末妹もそれぞれ〜✨ 末妹は冷酒を頼んでいました。 茶飯セットはお出汁と漬物付きです。 お出汁は飲めます!!飲み干せます✨ 優しいお味がとても良いです。 メニューにもしっかり【飲み干せるお出汁を目指して】と紹介されていました✨ お出汁は、「飲み干せるお出汁」を目指し「利尻昆布」と「数種類の削り節」をベースに「四季の塩」、「甜菜糖」、「大野醤油」で調味されているそうです✨（HP参照） あ〜美味しいっ(｡˃ ᵕ ˂ *)ｳﾝｳﾝ "「ちくわ」のたまご"は、イクラでおめかししています♡ "梅貝"は末妹と私で完売だったので母と半分こしました。"大根"も沁みてる〜❀.(*´▽`*)❀. "鶏だんご"と"ロール白菜"は半分が私のお皿にやってきました٩(｡˃ ᵕ ˂ )وｲｪｰｨ♪ 以前泊まった金沢のホテルで【金澤おでんオススメの具材】に、大根と車麩と梅貝が紹介されていたので車麩を追加注文✨ ❇車麩 ❇糸こんにゃく そうそう‼︎ 辛子はあれ？と思ったら福井の辛子でした(｡˃ ᵕ ˂ *)ｳﾝｳﾝ パッと見、マスタードに見えますが違います。 『麩市の地がらし』と呼ばれていて独特の風味と鼻を刺激する辛さが特徴です。 福井の郷土料理の「麩の辛子和え」や「こんにゃく田楽の辛みそ」に使われていて福井県民にとってはとても馴染み深いものです。 金沢のおでんに福井の辛子が添えられているのは嬉しいことです。 回転も思ったよりも早く感じました。 お店の方もテキパキととても気持ちが良い対応です。 私は『金澤おでん』のお店をもっと色々開拓したいのですが…末妹は此方をとても気に入ったそうで、もう他のお店に行かなくても良いくらいの勢いでした。 美味しくいただきました*.⋆( ˘̴͈́ ॢ꒵ॢ ˘̴͈̀ )⋆.* ごちそうさまでした❤️ 20240816 金沢百番街Rinto内 ✴八百屋のパーラーホリタ でお茶をして、（因みに無花果のロールケーキとアイスティーを♡） ぐるぐるお買い物をした後、イオンモール白山に移動し、またぐるぐるし、お夕飯は ✴千房 でお好み焼きを食べました♡

• 韓国料理
• カフェ
• ホルモン

100投稿

T.nanami

駅の中にあるおでん屋さん!! 自分の好きな具材を選んで好きなだけ食べれます☆ おすすめは鶏肉団子♪ 遅くに行ったのでお茶漬けがなかったのが無念でした( ；ᵕ； )

• 焼肉
• 居酒屋
• 寿司

1000投稿

Yukihisa Enma

平日13時前にお店到着。 外待ち2名様。 移動するのも面倒なので、外待ちに並びます。 10分程で着席。 平日 11～17時まで限定で、本日のおでん3品とお好きなドリンク1杯の昼飲みセット1200円もあるな。 本日のおでんは、大根・たまご・こんにゃく。 んー。 大根は食べたいけど、その他は、あんまり惹かれへんから、セット無しでいこー。 では、日本酒でかんぱーい！ 残念ながら、梅貝は売切れ。 無いものは、しゃあない。 頼んだものは以下。 【食べたもの】 ・おでん 大根 290円 ・おでん 車麩 230円 〇おでん 「ちくわ」のちくわ 190円 ・おでん 白山堅豆腐 310円 〇おでん 手作りごぼ天 390円 ・おでん 手作りはんぺん 190円 【呑んだもの】 ・福正宗 銀ラベル 燗酒 一合 770円 ・加賀鳶 SHUN 半合 660円 ------------------------------------ おでんの出汁は、メニューによると、 透き通った色と優しいお味が特徴。 利尻昆布と数種の削り節、こだわりの塩と大野醤油を使用し、「飲み干せるお出汁」を目指し、毎日お店で丁寧に引いてます。 とのこと。 大野醤油って、何ってググってみると、石川県の大野町で作られる日本の五大醤油の1つとのこと。 他の産地に比べると、やや甘口でうまみが強い「うまくち」が特徴だそうだ。 お出汁の味は、昆布のうまみが効いたやや甘みのあるあっさり系。 このやや甘い感じが、大野醤油を使った金沢おでんの特徴なんかな。 ・おでん 大根 ややしっかりめのかたさのある食感。 おでん出汁とは違った出汁を感じます。 ちょっと高めに感じますが、かなり工夫があるような気がします。 ・おでん 車麩 金沢おでんの代表具材の車麩。 ムニュムニュとして、出汁がじゅわ～。 〇おでん 「ちくわ」のちくわ メニューに店名を冠する自家製ちくわとあります。 ちくわを自家製でつくってるのって、かなり珍しい気がします。 通常のちくわよりも、ぷりっと弾力が強め。 流石、店名を冠したちくわ。 美味しいです。 ・おでん 白山堅豆腐 石川県の白峰地区で作られる堅い豆腐です。 通常の木綿豆腐よりも堅めのしっかり食感。 大豆の甘みとうまみも強め。 食べる機会があれば、おでんではなく、冷奴などで、そのままで食べてみたい。 〇おでん 手作りごぼ天 ちくわを食べた時に、練り物が美味しいと察したので、追加で注文。 これが、大正解。 ものすごいぷりっと感のすり身部分。 ぷりっぷり。 この食感のごぼ天は、なかなかに無い。 ごぼうのシャキシャキもいいアクセント。 ・おでん 手作りはんぺん こちらは、ムチッと食感。 んー。 あんまり好みではないなぁ。 --------------------------------- おでんにしては、ちょっと高めですが、練り物のうまさはダントツ。 金沢駅のおでんといえば、黒百合が有名ですが、こちらのお店は、よりPOPでカジュアルな感じ。 ほっこりと飲んだら、いいお時間。 では、大阪に帰りましょう。 ごちそうさまでした。