種嘉商店

場所はあの有名な老舗の蕎麦店尾張屋の斜め前。4年前の⒍月から小売りを始めたという。猛暑の中を歩いてきたので写真の「あいす最中」を頂く。香ばしい最中の皮に挟まれて小豆餡、アイス、羽二重餅のトリオの歯応え、’歯触り、舌触りが良き。 会話の中で、北野天満宮近くの「中村製餡所」の名前が出てきた。実は、私はそこでアンコと最中の皮の最中セットを購入したことがある。そして、その最中の皮もここ種嘉商店から供給されているのだそうだ。そして、中村製餡所とこの店を繋いだのは、種嘉商店の近所の人。最中を作る（つまり小麦粉を焼く）香りを嗅ぎ続けていて、中村精算所が最中セットを作りたい、そのために最中の皮を作る店を探しているという話からとんとん拍子に話がまとまったそうである。 中村製餡所の投稿はここ https://retty.me/area/PRE26/ARE660/SUB11001/100001052623/50036015/ 本来なら，この店でも餡子と最中の皮のセットを買うべきであるが、じつは前の週に三条堀川の都松庵で「手作り最中セット」を買ったばかりで、箱も開けていないのである。もしもここでセットを買って帰るの家人の機嫌を損ねかねないので断念したのである。 都松庵の投稿はここ https://retty.me/area/PRE26/ARE660/SUB11003/100001163532/58783944/

《春のいただきもの》 #京都 在住の後輩がFacebookで紹介していたのを 食べたいなぁ～って呟いたのを妹分が見ていて、京都に嫁いだ娘さんを通じて、私の分まで送ってくれました！ﾟ+.ﾟ(´▽`人)ﾟ+.ﾟ 【 #種嘉商店 さんの #種実落花生 (たねみぴーなっつ)】 #手ぬぐい に包まれた筒状のパッケージに、 #最中の皮 #粒あん #ピーナッツバター が #それぞれのパッケージ になっていて #手作り最中 とか #セルフ最中 って説明すれば良いでしょうか？(･ω･* 三 *･ω･) 自分で食べる時にあんを詰めるから、皮が #パリパリ で #香ばしくて 美味しいんですよね(*^^*) 粒あんとピーナッツバターの割合もお好みで… 皮が #落花生の形 なのも #可愛い ピーナッツバターは塩気が効いているので、 #アイスクリーム (自前)との相性も良かったですよ！d(≧▽≦*) 実は子供の頃、最中って結構好きでした！(*´艸｀*) 今は、たまにしか食べないですけど… #種実シリーズ は、落花生の他に #扁桃(あーもんど) #胡桃(くるみ) があるようですが、 #胡桃は店頭販売のみ だそうです！ 京都へ行ったら、買いに行きたい！！*\(^o^)/* #甘しょっぱい #滋賀県産羽二重餅米粉 #北海道産小豆あん #有機ナッツ #京都土産 < #2273 >

京都で70年以上続く最中種（皮）卸店が実店舗をオープン。 滋賀県産羽二重の餅米粉に有機ナッツを混ぜ込んで焼いた皮に、特注のつぶあんやナッツペースト、キャラメリゼしたクルミを合わせる、香ばしい風味でパリッとした食感の最中が3種類ラインナップ。 ・落花生 ・扁桃（あーもんど） ・胡桃 それぞれの形をしているのも可愛らしい。 店内の壁にズラリと飾られた、代々使われてきた最中の焼型もお洒落です。 頂いたのは、 3種類のミルクを黄金比でブレンドした旨味たっぷりのアイスクリームと自家製求肥、こだわり粒餡を一緒に挟んだ【あいす最中】（280円） 香ばしさをしっかり感じるアーモンドバターと餡、更にはナッツ種との相性抜群の【扁桃】（200円） イートインスペースもあるので、お持ち帰りだけでなく店内でも頂けます。 手土産にも喜ばれそう。 #最中

〜摂州斎の自悠人日記〜  新型コロナウイルス感染拡大による緊急事態宣言のため、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。 ご来店時は事前に店舗にご確認ください。  ブログは 過去に貯めていたネタを公開❗️しております。  緊急事態宣言が解除されたら行ってみたいな くらいで読んでもらえるとありがたいですっ。   「種嘉商店」・京都市中京区  最中と書いて「もなか」と読みます。 めっちゃ好きなんですよ、もなか。  もなか好きなら どうしてもお邪魔したいお店が 京都・烏丸御池にあります。  それがこちら 種嘉商店です。  https://ameblo.jp/carolus-rio/entry-12676369907.html   #ryo  #種嘉商店 #最中種 #いつまでも食欲の秋 #京都市中京区  #烏丸御池グルメ #京都グルメ #関西グルメ #烏丸御池スイーツ #京都スイーツ  #関西スイーツ #happytimes  #摂州斎 #摂州斎の自悠人日記 #最中 　 #delicious  #ウマーベラス #食べ歩き #Kyoto #アイス最中  #和菓子 #最中専門店 #手土産 #厳選された材料 #最中餡  #最中好きな人と繋がりたい #和菓子好きな人と繋がりたい #写真好きな人と繋がりたい #写真で伝えたい私の世界 #コロナに負けるな

5/1 友達がだいぶ前からチェックしていた最中を念願かなって入手。 かわいくて美味しくて良いです。