駅から近い
カウンター席あり
禁煙
おひとり様OK
朝6時から味わえる、香り高いチャーシューと濃厚スープが魅力の家系ラーメン
秋葉原駅から徒歩圏内、昭和通り沿いにある家系ラーメンのお店。毎朝6時から営業しており、早朝からラーメンを楽しめる珍しい一軒です。提供されるラーメンは、酒井製麺のもちもちとした麺に、しっかり乳化した濃厚な豚骨醤油スープがよく絡み、醤油のコクが引き立っています。特長的なのは、仕上げに燻製されたチャーシューの香ばしさと旨み。ほうれん草や海苔、高菜などのトッピングも充実しており、スープと一緒にご飯を楽しめるのも高ポイントです。お好みに応じて麺の固さや味の濃さ、油の量が選べるなど、自分好みの一杯を追求できます。朝活からランチタイムまで、濃厚な味わいをじっくり堪能できる家系ラーメン店です。
オススメ度：80%
秋葉原駅近くの家系ラーメン屋。こってりしたスープ。やや醤油の方が強めか。米との相性良し。中毒性強め。 #駅近で嬉しい #中毒性あり #身体がこってりを求めて #こってりラーメン
日曜の昼に数名の行列の後ろに並び、15分くらい待って来店。 家系ラーメンですが、特有の匂いは強くないので、濃い味のラーメンとして食べれます。チャーシューがしっかり味がついていて美味しかったです☺️
家系ラーメン 武将家 外伝 03-5289-7736 東京都千代田区神田松永町16 ・ 秋葉原駅から徒歩3分のこちら♀️ 朝6:00〜空いている家系ラーメン「武将家外伝」さんにお邪魔しましたぁ〜✨ ・ 海苔増しラーメン 並 850円 無料ライス 好みはかためでオーダーしました✨ 海苔が8枚、ほうれん草、チャーシュー、麺は酒井製麺製で短めの太麺と家系ラーメン スープはマイルド系の豚骨鶏ガラ醤油です♪熱々のスープがうれしいですね☺️ 卓上にはゴマ、豆板醤、ブラぺ、ニンニク、お酢、漬物がありアレンジも自由にできます✨ 漬物が目の前になかったので、気付いたのが終盤と、また機会があればごはんをゴマとニンニク、漬物にスープがけ背徳海苔巻きで味わってみよう ・ #家系ラーメン #武将家外伝 #武将家 #ラーメン #らーめん #秋葉原グルメ #秋葉原ランチ #秋葉原ラーメン #秋葉原モーニング #朝ラーメン #朝ごはん #秋葉原朝ラーメン #コク #コクあり #コクの伝道師 #kokulaliste #グルメ #gourmet #kokustagram #koku #kokuari #kokuevangelist #foodporn #foodie #lunch #yummy #delicious #일본 #음식 #먹스타그램
【ラーメン 並(700円)！】 朝6時位にお店に到着。 お店外の食券機で食券購入。 朝ラーなので、シンプルなラーメン並で。 食券を握りしめて、入店。 先客5名様。 男性店員さんが威勢のいい感じでお出迎え＆ご案内。 食券を提出する際に、お好みを聞かれますので、麺 硬め、味 ふつう、油 多めで。 サービスライスもお願いします。 待つこと約7分... 来ました！ラーメン並とサービスライス！ おー！海苔がめっちゃ、美味しそう！ では、スープから... 表面を覆ってる鶏油が油多めを物語っております。 熱々スープをお口に運ぶと、家系らしい豚骨醤油。 マイルドで美味しい。 尖った味じゃないので、豊富な味変アイテムで自分でお好みの味に仕上げれそうです。 麺を... やや太めの軽くウェーブした平麺。 麺の長さが短いのが家系らしさ。 硬めでお願いしたので、ちょっともさもさした食感。 もしかすると、柔らかめの方が美味しいかも。 チャーシューを... やや大きめで厚さは普通。 ほんのりと甘みを感じます。 スープに浸して食べると、ご飯のおかずとしても、十分。 ライスを... たっぷりとゴマを振りかけて、豆板醤をセット。 スープに浸した海苔で巻いて、食べると... うまーっ！ こちらのお店の海苔がかなりうまい。 ご飯単体で食べると、ボソボソして、ちょっとアレな感じやけど、海苔巻きライスにすると、いいね。 ほうれん草ライスも、またよし。 ラーメンにニンニクを投入すると、朝からワイルドタイム。 最後は酢をちょっと入れて、さっぱりスープに仕上げて、完食。 海苔がかなりうまかったので、次回は海苔増しにして、ライスを食べまくろう。 ごちそうさまでした。
なみなみと注がれたスープは、意外にもあっさり。 チャーシューメン＋中盛り。 前から気になってたけど、再訪決定だわ。
| 店名 | 家系ラーメン 武将家 外伝 いえけい らーめん ぶしょうけ がいでん |
|---|---|
| TEL | 不明 |
| ジャンル | 家系ラーメン ラーメン |
| 定休日 | 無休 |
| 予算 |  ランチ：〜1,000円  ディナー：〜1,000円 |
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス JR山手線 ／ 秋葉原駅 徒歩2分（140m） 都営新宿線 ／ 岩本町駅 徒歩6分（450m） 東京メトロ銀座線 ／ 末広町（東京）駅 徒歩7分（490m） |
| 座席 | 13席 |
|---|---|
| カウンター席 | 有 （カウンター席のみ ） |
| 喫煙 | 不可 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について |
| 個室 | 無 |
| 利用シーン |
|---|
