シャトーメルシャン椀子ワイナリー

【締めのワインは椀子シラーでうっとりと…】 2026年3月7日(土)、上田市役所にて開催された『うえだマルシェ』へ相方と一緒に参加しました。私は入口近くの原商店さんで日本酒を、相方は逆側でワインを探しに♫ そこで、締めのワインとして相方が見つけたのが『シャトー・メルシャン椀子ヴィンヤード』さんです。伊勢志摩サミットなどなどにも採用されたシャトー・メルシャンが世界に誇る「椀子（まりこ）ヴィンヤード」から生まれた「椀子シラー」を締めのワインに選んできました♪ 稀少な椀子シラーは生産本数も少なく、現地のワイナリーツアーに参加しても飲むことができない限定感漂よう一品です！ 上品なスパイス感と瑞々しく凝縮した果実感がみごとに融合しています。日本のワインらしく、品質管理が行き届いた感じで、驚くほどの気品と深みを感じさせます♪ 上田の地で育まれたこだわりのシラーを締めで堪能させていただきました(^^)

【信州上田　美酒探訪】 2月15日に開催された『うえだＵＰ！ファンミーティング』に参加し､イベント訪問先の「シャトー・メルシャン椀子ワイナリー」へお邪魔してきました♪ 試飲させていただいたワインは以下の5種類です。 椀子ソーヴィニヨン・ブラン　2024 椀子シャルドネ　ブロック6 2024 椀子ロゼ　2024 椀子メルロー＆カベルネ・フラン　2022 椀子メルロー　2019 試飲者へ特別に配布された500円OFFチケットを使って､ショップでワインを買うことに。選んだのは『日本のあわ 新酒 2025』です！ 『日本のあわ新酒』は日本のブドウを100%使用（中州＆シャルドネ）した、さわやかで豊かな果実の風味を感じられる、しっかりとしてきめ細やかな心地よい泡立ちのスパークリングワインとのことで、2025年の気候と風土が育んだブドウで造る新酒ならではの果実感あふれるおいしさが楽しめるらしいです…(^^) あけるのが楽しみ❗️

【信州上田　美酒放浪記】 せっかく上田に赴任したのだから、上田市に在るワイナリーを訪れてみようと思い､ワイン好きな相方が上田へ来るタイミングに合わせてお邪魔することに。せっかくワイナリーに行くのならば、試飲を含むツアーに参加したいと思い、この日開催されるディスカバーツアーに申し込みました♪ 一通り見学をしてから室内でワインのテイスティング。白、赤2種類ずつとロゼの計5種類。それぞれがとても味わい深く説明が加わると更に美味しく感じます。今まであまりロゼワインを飲んでなかったのですが、今回はロゼワインも試飲とはいえ堪能させていただきました。 テイスティングの時間を終えて、帰りのバスの時間までショップをウロウロしていたら、上田市限定ワインを発見。上田市在住もしくは在勤者のみが購入できる特別なワインとのことで、赤ワインを購入させていただきました☆

椀子マルシェアイコン飲み比べセット♪

2019年9月オープンの信州上田の新しい観光スポットです(๑˃̵ᴗ˂̵) 日本のワインメーカー『メルシャン』さんの“ワイナリー”です‼️ 昨年11月に、食事の間、何気なく見ていたテレビ番組『世界くらべてみたら』で取り上げたれた、 『メルシャン』さん、現在“イチオシのワイナリー”で在り… 『世界最高のワイナリー“ベスト30”』に選出の“ワイナリー”です(≧∀≦) 此処の特徴は、“小高い丘”の上、“ワイナリー”の二階から見ると、はっきり分かる、 周囲が『ぶどう畑』、グルッと見回せる“360度パノラマのダイナミックな風景”٩( ᐛ )و 丁度訪れた週に此の“ワイナリー”が紹介されてました(≧∀≦) 『メルシャン』さん、としては、“山梨”の『勝沼』、同じ“信州”は、塩尻の『桔梗ヶ原』に次ぐ3番目の“ワイナリー”としてオープン❗️ 前二つが…、国産ワインの有名な“産地”に比べて、世間的には馴染みの無い『上田』での取り組み、 新規立ち上げ、“らしく”、初心者にも解り易いワインの説明、遮る物が何も無い、丘の上同様に、 “バリア・フリー”のガラス越しに、製造工程を“優しく”紹介❗️ 二度目で此の初夏に訪問してますが…遮る物が何も無い、東京ドーム6個分の畑… 遠方に『浅間山』を臨みながらの高台には、 晴れてれば、開放感が溢れて(๑˃̵ᴗ˂̵) 来た人間には、“ストレス”を感じ無い環境❗️ 人間がそうなので… 育つ“ぶどう”もそう為るのでは無いのかと⁉️ 思ってしまいます٩( ᐛ )و しかも、“ワイン”は寝かせる事が、鍵となりますので、夏は冷涼な環境、冬は信州の中でも、“豪雪”では無い此方『上田』❗️ 充分に“熟成”で味が変化しない環境としては、申し分無い所です(๑˃̵ᴗ˂̵) 栓を抜いて、味わえば、 “キレ”、“フルーティな感覚”、”良い眠り加減” は、出来て間もないワイナリーにしては、バタ付かない“落ち着き”を感じます(≧∀≦) 此の後、数年が経てば、月日と此の環境が紡ぎ出す、味わいが加わり、どの様に変化して行くか❓ 楽しみで在り、 『メルシャン』さん、屈指の職人が、 また、世界のワイン大国の『フランス』や『イタリア』と渡り合えるモノを作り出すか❓ 楽しみでも在ります(๑˃̵ᴗ˂̵) #世界最高のワイナリー30の一つ #遠望の浅間山周りのぶどう畑は素晴らしい環境 #メルシャンさんのワイン #此れから先が楽しみなワイナリー #最新(2020年)の上田市の観光スポット 諸々の事、 ワインは長期プロジェクトが要で… 見え無い縁の下で支えて貰う人が居ると先ず其処のワイナリーは伸びる予感がします(๑˃̵ᴗ˂̵) 東京オリンピックが開催されて、各スポーツ4年間の努力が“実を結ぶシーン”が連日放送されてます (^○^) 当事者の涙や感情を爆発させながらインタビューを受けてるのを観ますと、此方迄グッと来るモノを感じます(๑˃̵ᴗ˂̵) 個人的に好きなスポーツですがサッカーは… 1998年に日本が初めて『ワールドカップ』に出た年に産まれた世代が中心٩( ᐛ )و 未だ予選の二試合を終えただけで結果は分かりませんが… 23〜4年の月日の間、縁の下で支えて貰った人が此のスポーツには居るんだと感じますし 多様性を持った選手とチーム、”シドニー“や”ロンドン“の時の”絶対的な個“や”走り疲れ無い特徴”を持った選手では無く… 多士済々のメンバーが”流動的なアイデア“で日々伸びてるチームです(^o^) 此のまま順調に勝ち上がれば、今までの中で”大化け“する可能性を秘めた感じです(笑い) ふと、『世界比べて見れば』に登場した… 達人が居る、『メルシャン』さんの此のワイナリーと被って見えます(๑˃̵ᴗ˂̵) 僅差でワイン好きな現地人の勝利の栄光は”スペイン“”イタリア“に持って行かれたモノの、”日本ワイン“の大手メーカーが、個性溢れ、月日を奏でる伝統の小さなワイナリーに”個性“で追い付いた(๑˃̵ᴗ˂̵) そして、此の梅雨の合間に再訪問しましたが、”オフシーズン“ですが、ぶどうの木とは直接環境の無い、草刈りを除草車を使って丹念に行う作業に… (´⊙ω⊙`)‼️驚き ワイナリーが”休み“と言うアンラッキー(((^_^;)にも関わらず、スタッフの方が 『どうかしました…』 購入しに来ましたと言うと(苦笑い) 『中に入って、販売も出来ます、但し、お支払いは、クレジットカードのみですが…』 そして、現金だと分かると… 丁寧に近い販売店を紹介(≧∀≦) 拘り無く、ワインを求める人に素晴らしいアプローチを掛ける、 大企業だと、此処から此処迄が私の仕事と割り切る人が多い中、 素晴らしい仕事振りです٩( ᐛ )و 素晴らしいワイナリー如何⁉