塩ら～麺 本丸亭 三井アウトレットパーク 横浜ベイサイト

近いのにおでかけ気分になれる横浜ベイサイドアウトレットで本丸亭の塩らーめん　柚子胡椒が50円でつけられるのがいい。めっちゃあいます ここのユニクロParkのでかさに毎回びっくりする ★★★★☆ 2022.06.18

海老ワンタン入り塩ラーメン。 あっさりスープと、手揉み平打ち太麺。スープと良く合います。バラロールと、ツルンッと食感の海老ワンタン。 美味い具材の一杯でした。 ご馳走様でした。

Retty初登録❗️ 横浜ベイサイドマリーナのフードコート内にある塩ラーメン専門店。 初めてみた店名でしたので、お試しに、スタンダードな「本丸塩ラーメン」(900円税込)を頂くことに。 トッピングで「柚子胡椒」が50円で付けられると知り、柚子胡椒をadd-on(^^) スープが透き通っていて、鶏さんの良いお出汁が出ています。 アゴ出汁も加えられているそうですので、鶏と魚のWスープですね。 麺は国産小麦100%の手揉みちぢれ麺。 スープが絡みバランス良いです。 途中で柚子胡椒を投入し味チェンジ‼️ 柚子胡椒は絶対お勧めです。 唐辛子系のトッピングが乗ったメニューも有りますが、絶対柚子胡椒の方が合っていると思います。(個人的見解^_^) 美味しかったです。 ご馳走さまでした。

retty初投稿店 コストコの帰りにベイサイドマリーナによりました。 19時頃のため、フードコートは5割位の入りです。 塩ラーメンを注文。 スープはすっきりしているがコクがあります。麺はちぢれ麺で美味しかったです^_^

着々と店舗数を増やしている本丸亭。 塩ラーメンをいただきましたが、以前よりも動物寄りの出汁が強くなった？かと思いました。 ピロピロ系の麺は柔目になる位の方が、味がフワッと立ちやすいかと感じます。 総じてサッパリと纏まったレベルの高さは有るにしても、お値段はかなり高め。 ちなみに塩ラーメン900円＋チャーシュー400円です。