世の中にないラーメンを追求して生まれた丸源の本気が詰まった看板メニュー「肉そば」
究極の熟成醤油ラーメン、それが丸源ラーメンの「肉そば」。 看板メニューの「肉そば」は、一頭から数Kgしか取れない柔らかな豚肉を独自のスープでさっと煮込み、豚肉の旨みを恐縮した絶品の醤油ラーメンで、ラーメン好きの人にはたまらない一品として、多くのお客様からご好評をいただいております。 口の中に入れるとほんのり甘さが広がり、それでいてすっきりとした濃厚な風味、丸源の本気をぜひお召し上がり下さい。
禁煙
クレカ・PayPay決済可
ランチ営業あり
オススメ度：82%
暑い日は、 冷和風肉つけ麺 さっぱり美味しい！ 麺もあっさり つけ汁も味変しながらいただきました。 チャーハンは、ランチタイムの無理で増量 ありがたい！ 卵をかき混ぜ美味しい!
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醤油とんこつチャーシュー麺 味玉肉そば肉ダブル 丸源餃子 熟成醤油のスープが、豚骨スープとは一味違うさっぱり感と美味しさがある。 細麺ももっちりして、食感が良いです。
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1949年におでん屋酒房源氏として操業したお店がここまで大きくなるのは凄いですね 良質なお肉が食べ放題の焼肉きんぐも同じ系列店です 101席もある店内が満席だったのには驚きました 肉そばといえば和蕎麦のイメージだけど 品達で食べた神仙は強いインパクトを残した美味しい肉そば(ラーメン)だった 初めて訪問するので肉そば味玉入りと鉄板チャーハンと餃子のセットを注文 まずチャーハン何やってきた配膳されてから溶き卵をご飯の周りに回しかけしてくれて自分で混ぜて自分で仕上げるタイプ 子供が喜びそうだ 次に餃子が出てくる セット餃子です4個と少ないが小振りながら具が目一杯詰まっていて 置いてあるどろだれラー油を合わせて食べる 旨い 次に肉そば 調理されている目の前に座ったので肉を入れるタイミングが見えた 小鍋に一人前ずつスープを温めて そこに生肉を投入されている だから肉眼美味いはずだ 麺は細めながら コシがあり全くインスタント感が無い本格派 こんな大箱で想像以上の旨さに驚いた 麺の種類も多くまた次が楽しみ ごちそうさまでした
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食べ慣れた九州ラーメンとは別物です。博多ラーメン久留米ラーメン等と比べたら駄目。全く違うもので此れはこれで美味しかったです。チャーハンは、目の前で卵を流して熱々の器で加熱するのも楽しいですね。ラーメンの煮卵も美味しかったです。
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| 店名 | 丸源ラーメン 鳥栖店 まるげんらーめん とすてん |
|---|---|
| TEL | 0942-85-8616 |
| ジャンル | ラーメン |
| 営業時間 | [全日] 10:30 〜 1:00 L.O. 0:30 年末年始の営業時間は公式ホームページをご確認ください。 |
| 定休日 | 無休 |
| 予算 |  ディナー：〜1,000円 ランチ：〜1,000円 |
| クレジットカード |
|
| QRコード決済 | PayPay |
| ICカード決済 | Suica、manaca、TOICA、ICOCA、はやかけん、nimoca、SUGOCA、QUICPay |
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス JR鹿児島本線(博多～八代) ／ 肥前旭駅 徒歩23分（1.8km） JR鹿児島本線(博多～八代) ／ 鳥栖駅 徒歩28分（2.2km） JR長崎本線(鳥栖～長崎) ／ 肥前麓駅（2.6km） |
| 駐車場 | 有 |
| 喫煙 | 全席禁煙 |
|---|
| お店のHP | |
|---|---|
| https://www.facebook.com/marugen.ramen.official/ | |
| X(Twitter) | https://x.com/marugen_ramen_ |
| 利用シーン | |
| Wi-Fi利用 | 有 |
| 電話番号 |
