【サーモン一夜干】 銀座291館で購入した福井サーモンの一夜干。干してあるので旨みが凝縮。これはあり！塩分控えめ。 #銀座 #ふくいサーモン
写真と本文をすべて表示職人技×地産地消にこだわった北陸の鮮魚！立ち食いで気軽に味わう絶品寿司に舌鼓。
創業６０年余り魚の加工を専門としてきた＜さくだ屋＞、2025年ふくい鮮いちばにて【立喰いすし さくだ屋】をオープンいたしました！全国から届く旬の魚と北陸近海の新鮮な地魚を使用し、職人が丁寧に握る本格寿司をお楽しみいただけます！ シャリには福井県産ブランド米「いちほまれ」を使用し、新鮮な魚とも相性抜群◎素材の旨みを引き立てます♪ 店名の通り立食のみとなっており、カウンターで職人との会話を楽しみながら味わう贅沢なひとときはお一人でのお食事はもちろん、観光客の方やデート、ご家族にも好評◎テイクアウトもございますのでご自宅やピクニックなどでも新鮮なお魚をお召し上がりいただけます！ 気軽に立ち寄れる雰囲気ながら、味は本格派。旅の思い出やお土産にもぴったりのお店です♪ 福井にお越しの際はぜひ！皆様のご来店を心よりお待ちしております。
カウンター席あり
禁煙
クレカ・PayPay決済可
ランチ営業あり
子連れOK
