マルキン本舗 キララシティ店

• ラーメン

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R.Ito

長坂インター前のスーパー「オギノきららシティ店」内にある味噌ラーメン専門店。 株式会社「T.H.S」が運営しており、埼玉など関東中心に数店舗展開しています。 同社は日本の食文化の原点となる「味噌」に注目。 創業100年以上の味噌蔵で作られた完熟味噌を使用しているんだとか(*´▽｀*) マルキン本舗はマニアも納得するぐらいの辛いラーメンもあるとの情報をキャッチ 細かい辛さの調整も可能らしい！ 見た目真っ赤なスープが辛そう( ;∀;) 炙りチーズの香りがイイネ 真ん中の白髪ねぎ・ニラには一味唐辛子がトッピング。 ひき肉が結構多めに入っているのがうれしいです。 【スープ】 お～、しっかり辛い！！(*´Д｀)⚡ ビシッと豆板醤を始めとした辛さが口の中を襲います。 奥で味噌の甘さ・コクも感じられますね。 カレーなら辛口の上を行く「激辛」といったところ。 【麺】 麺は短めで加水低めのウェーブ麺を使用。 ちょっと箸で掴みづらいな(笑) 札幌味噌の玉子麺のようなボソっとした食感と色合いです。 すすりながらもしっかりと辛さが押し寄せてくるよう。 トッピングなど、お店の詳細はこちら https://webdesign-gourmet.com/yamanashi-260

• 和食
• 海鮮料理
• 洋食

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牧 直起

山梨県北杜市への日帰り出張時、長坂インター手前のショッピングセンターきららシティ内にある「百年味噌ラーメン」という大きな看板に行きしなに目を惹かれたので、帰りしなに寄りました。 百年味噌、辛味噌、味噌二郎、濃厚煮干し、台湾まぜそばなど非常にメニューは豊富。初訪問の今回は、特製百年マルキン味噌ラーメン（炙りチャーシュー、炙り豚バラ炒め、味玉、メンマ、ナルト、のりの豪華具材）をオーダー。 スープは、創業百年の味噌蔵で造られた完熟味噌を使用する豆味噌主体のブレンド。麺は、多少太めの中太縮れで、プリプリ感を抑えたシットリとしてコシの感じられる食感。チャーシューも豚バラも美味しくいただきました。 かなり濃厚な味噌スープ、相当多めの脂分には賛否あるでしょうが、中核となる味噌・麺・具材については、非常にハイ・クォリティな一杯。とにかくメニューが豊富なので、味噌二郎他またの機会に楽しみたく思います。

• イタリアン
• フレンチ
• 和食

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藤田 卓也

思ったよりも普通に美味しくて、キャンプ前の腹ごしらえによかったです。 濃厚な味噌が麺によくあってました。 炙り豚バラもグッド！

• ラーメン
• 蕎麦
• 餃子

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w.hashiguchi

• 濃厚味噌スープ
• 海老味噌スープ
• リピート決定

カミさんの異動する仲間へプチプレゼントを買いがてら、ドライブついでに訪店。自分は炙り豚バラ百年味噌ラーメンと半ライス、カミさんは海老味噌ラーメン、あと餃子を注文。特製中太ちぢれ麺にスープがからむ、絡む、紙エプロンに汁がとぶ、飛ぶ。海老味噌スープは濃厚海老味。気になっていたラーメン、美味しかった。また、来ようっと。 #濃厚味噌スープ #海老味噌スープ #リピート決定

• ラーメン
• ピザ
• バー

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松隈 正明

来店スタンプ3回ごとに何かサービスしてくれて15回分で一生トッピング無料券が出るって頑張りすぎじゃないですか?ラーメンは普通に美味しい味噌で割りスープは出汁がガッツリ効いてていい感じ。餃子が肉汁たっぷりでかなり美味しい。