讃岐うどん 讃州

博多に近い讃岐うどん。 自宅近くに最近オープンしたうどん店。 以前は那珂川にありましたがこちらへお引っ越し。 たまーに食べたくなるカレーうどん、ちょっとお高めですが今回はこちらでいただくことに。 さてさて、どんなカレーうどんが出てくるのか楽しみです。 １０分もたたないうちに丼登場です。 なかなか良い香りです。 それでは出汁からいただきます。 昆布と鰹だしの香りがかすかに残るカレー味。 少しゆるめですがこれがなかなか良い。 讃岐らしさがのおる、酢押越があるうどんに絡んで美味しい。 また葱の切り方が好きで、食感がたまりません。 本当は残った出しに白ご飯をぶち込んで食べたかったのですが、今回は勘弁しときましょう。 お昼はお客さんも多く、いつの駐車場は一杯です。 今回は１４時過ぎでしたのですが、そこそこお客さんはいらっしゃいます。 カレーうどん７５０円。 ごちそうさまでした。

ニューオープンのうどん店に行ってみた。 先日車を走らせると、新しいうどん店ができている。 これは行かなければと思いちょっと寄ってみた。 店前にある駐車場に車を止めて店内に入ろうとすると入口横にメニューの掲示がある。 どんなメニューがあるか確認してから店内へ。 お店の作りはカウンターとテーブル席があり、カウンターに腰をおろし、再度メニューを拝見。 店名にさぬきうどんと書いてあったので、腰が強いうどんなんだろうなと想像しつつも、 やはり最初のお店、一番メジャーなごぼう天うどんを注文です。 注文してからごぼう天を作り始めます。 １０分ほどで丼と初対麺です。 ごぼう天はかき揚げ風で細いゴボウの天ぷらがのってます。 それではすめからいただきます。 昆布だしがきいた美味しいすめで、これはあたりの店です。 うどんは平打ち麺で、店名にさぬきと書いてありましたが、どちらかというと博多のうどんに近くあまりこしがありませんが、私にはぴったりの麺です。 ごぼう天もサックサクで、ゴボウの香りの良くてこれまた美味しい。 個人的にはもう少しすめの量があるとうれしいかな。 レンゲもテーブルにありましたが、丼を抱えながら一気に完食しました。 他のお客さんが注文の調理を見ていると、きつねうどんはレンチンで温めてからうどんにのっけてるし、肉うどんは、炊いた肉を鍋にかけた汁の中に投入してから出すというこだわりよう。 なかなかいい店ですね。 丼や定食も美味しそうですのでまた来てみたいかな。 ただちょいと高いのが難点かな。 話を聞くと、元々那珂川に合ったお店が、道路拡張で移転してきたとか。 博多南駅近辺も、うどん激戦区になってきそうな予感です。 ごぼう天うどん５５０円。 ごちそうさまでした。