洋酒肆 ふるかわ屋

桑名のオーセンティックバー 洋酒肆ふるかわ屋 さん 19:30頃に入店 先客3組 まずはハイボールを 氷もレモンも無いシンプルなハイボール 複雑な味で色々ブレンドされてます ｢調合は企業秘密ですが100%ニッカです！ ご希望の銘柄があればお作りしますよ｣ あ、すんませんそれはお店のレシピのが良いです あてはスモークドナッツ ピーナッツもアーモンドもスモークコーティング コックを横に振る見たことのないサーバーが あったので聞いてみる チェコのピルスナーウルケルが入っており スイングカランと言うらしい 注ぎ手によって差があると行けないので このビールはスイングカランが主流らしい 飲んでみたかったけど今日はビールはいいので また次の楽しみにしとこ タップは引く押すが普通と思てたので興味津々 あと仕方ないとは言え、バーのカウンターにある パーテーション程野暮なものは無いですな 奥に並んでるお酒を パーテーション越しに見るなんてのは 野暮以外の何物でもないですよ… めっちゃ綺麗に整列されてますね！ と言った時にニカッとされたのがとても印象的 ここで余市を 初めて飲む余市は水割りで 昔なら何も言わずロックやけど今日は水割り 氷がとても綺麗でテンションup⤴︎ 大きいのをひとつ入れてくれました✨ ピーティーかつ甘く感じました…美味い( ﾟдﾟ)！ そしてお腹減ってたのでカツサンドを 奥でカツの揚げてるええ音と匂いがします すかさずハイボールをリピ スモークドナッツが美味い 聞けば自家製だそうで とにかくハイボールにあいます それこそ無限ループですよ 店内至る所で鳴る時計の音色がまちまちで 低い音があれば高い音もありましたが 低い音のんが最高に心地良かった また聞きに来よう ｢時計の鳴りたいように任せてますので…｣ ふーん…そうですか((¯ω¯*)) ここでは時計もBGM そしてカツサンド登場！ BARのカツサンドは美味いんですよね かむとジュワッと溢れるソースが美味い そしてハイボールをグビり、やっぱり堪らん 煙草が吸えますので苦手な方は端の方に しかしハイボール美味い これはあと引くな お店を出る時にマスターがお見送り 同時にお店の中からシェイカー音が鳴り始めました 何か足りないなと思てたらこれでしたw ここは特別な時間が流れてる感じ 次回はピルスナーウルケルからスタートです (新型コロナウイルス対応) ・カウンターやテーブルに消毒用アルコール ・店内広く換気OK ・カウンターにパーテーション設置 ・店員マスク着用 (*￣▽￣)b

ウイスキーはもちろん、アテも美味しい(^^)

【三重編141/(桑名)バー(2月)】 雨の土曜日、7時頃に入店。別にわかりにくいわけではないんですが、ちょっと意外なところに入口があり、ちょっと周辺を彷徨ってしまいました。 店内は既にほぼ満席、カウンター最後の一席を確保。 『ハウスハイボール』はにニッカで、バックバーもニッカ多いな。しかしこの『ハイボール』旨いな。 お通しはミニツナサンドとナッツ。 『アードベッグ10ストレート』『ジンアンドイットロック』で至福のひととき。 ここはマスターの美しい所作や絶妙な客とのやりとり等、さすがと思えることが多いんです。 三重北勢地区では『ふるかわ屋』リスペクトのバーテンダーさんが多いのも頷けます。 またふらっと寄りたい、そんなバーです。

桑名の駅を降りて少し歩いたところに日本でもトップクラスのオーセンティックバーがあります。 個人的にはここを凌ぐバーはないのではと。。。 というか、出会ったことがありません。 扉を開けると肌で感じるここだけに漂っている空気。 時折ボーンボーンとな鳴る時計の金が、入った瞬間から自分の中で時が止まっていた事を気付かせてくれます。 他では絶対に手にすることができないビンテージ洋酒が所狭しと並んでいるので、洋酒好きの方からすると無粋ですが、あえてのオススメはハイボールとカツサンド。 ここのカツサンド震えるほど美味しいです。 この表現よく使いますが、異次元に震えます。 美味すぎる。 ハイボールも世の中の一般的なハイボールとは全く異なる品物。ぜひご自身でご確認ください。 少し前までは広島のビールスタンド重富さん直伝の空冷スイングカランでマルエフを出されていましたが、何と今回お邪魔するとチェコビールのピルスナーウルケルに変身してました！一説にビール好きの中では「世界で1番美味しい生ビール」と評判だったようですがそのお味はいかに。。。 名古屋から電車で15分ちょい。 ついで寄りがなかなか難しいロケーションですが、今の所、世の中の絶対訪れた方がいいお店ランキングトップ3には入るかと思います。 書いてたらまたお腹すいてきました。。。(´；ω；)