しぞーかおでん お茶の間

福島駅からほど近い場所にある静岡おでんがうりの居酒屋さん^_^店主さんこだわりの日本酒も多く取り揃えてあります 実はこちらの店主、私の中学時代の同級生^_^ 今回、35年ぶりの再会‼️ しかも料理に興味を持ったきっかけが私と一緒にクッキングパパを見ながら作った豚骨ラーメンと雪見鍋だったと聞いて驚き 以前から来よう来ようと思っていましがなかなかチャンスがなく、今回は福島競馬が開催されていて、競馬を口実に集まろということで念願叶っての初来店‼️ お料理と飲み物はコースで注文。 まずはビールで乾杯 ハートランドは日本食と良く合います^_^ こちらのお店の店主さんのお母様が静岡出身ということで店主さんが独学で静岡おでんを学んでお店を出しました^_^ ワイワイ呑んでいるとお待ちかねの静岡おでんが登場‼️練り物はいろいろ入っていて出汁がしっかりしみていて、特に大根は大きく切ってあり魚粉のダシ粉をかけると更に奥深い味わいになります 今回、一番ハマったのは〆に出された富士宮焼きそば‼️ 丁寧に切られた野菜シャキシャキ感とコシのある麺の食べ応え❗️そのまま食べても美味しいのですがおでんにかけたダシ粉をかけるとさらに旨み爆発 麺は本場の静岡から取り寄せているこだわり‼️ 一緒に行った友人はあまりの美味しさに息子さんにお土産で二人前買って帰っていました^_^ 写真を撮り忘れましたかがコースの日本酒も美味しい。他には静岡の地酒の磯自慢や会津の地酒の会津中将などこだわりの日本酒がたくさんラインナップされています^_^ 友人贔屓と思われそうですがお世辞抜きで美味しかったです 私の地元でも静岡おでんを頂けるお店はなかったので久しぶりに食べられて良かったです^_^ 美味しかったです^_^御馳走様でした #静岡おでん #こだわりの富士宮焼きそば #こだわりの日本酒

近くを通ったので、入店しちゃいましたოර⌄රო 店内に入ると、空いている席に案内され、口頭で注文するシステムでした⁙ὸ‿ό⁙ オーダーは「すっぱみかんサワー＋静岡おでん盛り合わせ 小＋やみつきキュウリ」になりますოර⌄රო すっぱみかんサワーは、程よいすっぱい感とスッキリした味がクセになりました♫ 静岡おでんは、味が染みていて美味しかったデスოර⌄රო 日本酒が欲しくなりました♫ やみつききゅうりは、サッパリしていて、箸休めに良い逸品でした⁙ὸ‿ό⁙ #今年488件目の投稿 #今年福島343件目の投稿

昨年夏に貰い火により焼失。再開を望むファン声に応えて、11月に以前店舗があった場所の程近くに移転再オープンしたお店です。再開を聞いてから、ずっと行きたいと思っていましたが、ようやく行くことができました。 カウンターに座り、静岡おでんらしいものを食べようと、黒はんぺん、牛すじ、大根、なると、白焼き、白もつをいただきました。 こちらのお店、日本酒も静岡のお酒を取り揃えており（福島の酒と静岡の酒が半々くらいの割合）、せっかくだからと静岡県「土井酒造」さんの「開運 特別純米無濾過原酒」の青龍・朱雀・白虎の3種をセレクト（春夏秋冬4種類発売されるお酒で、それぞれ原料米が違います。残念ながら玄武は入荷未定とのことでした）。日本酒マニアの人ならば知っていると思いますが、石川県の能登杜氏四天王の一人、波瀬正吉氏（故人）の技を受け継ぐ酒蔵です。最初あっさりと感じますが、後味に花開く芳醇さはまさに能登流。まさか福島でこのお酒に出会えるとは。