【 Retty初投稿】 speak EZ バーでの昼営業はとんかつシリウスさん。 夜もバー営業がないとやってるみたい。 あんなに人気なのに、まさかの初投稿❗️ ずっと行きたいと思っていたところに、職場の人がお友達とかで、ならば職場の人達とランチ会やろうということに。 日曜11時半予約。先客ゼロ。 ぼちぼちと後客来て、ほぼ満席に。 店主ワンオペなので、お時間少々かかるかも。 お冷やコーヒー紅茶はセルフでおかわり自由。 注文は用紙に記入して渡す。 塩で食べるとんかつ。 そのうちの3種類の塩が出てきた。 ✔︎ハーブソルト ✔︎ジュラシックソルト ✔︎ヒマラヤ岩塩 プッシュすると出るタイプのオシャレなやつ。 ◆三元豚ロースカツ&三元豚ヒレカツ ハーフ1650円 ＊ご飯少なめに変更 ロースもヒレも食べたいのでコレに。 ポルチーニ塩とトリュフ塩が添えられて出てきた。 ほんのりピンクで、 一口食べると、めっちゃ柔らか〜 しっとり〜 衣は剥がれにくく、低温で揚げてるんだね。 全部の塩を試してみたいけど、ココにあるだけで十分❗️ 美味しい❗️ 重くなくていいね( ^ω^ ) 3日間、お肉続いたな…(^◇^;) PayPay可 カウンター席あり テーブル4卓 駐車場なし
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