数ヶ月に一度の至福の刻です。前菜からデザートまで一つも手抜きなく最高の美味さです。本当に他の店がかなりしょぼく感じてしまいます。春らしく最後は桜マスと筍の炊き込みご飯！
0972-23-3200
地元食材を極めた匠の技が光る、感動の日本料理体験
長年の料亭経験を持つ料理人によるお店。秋にはダアナン穴子や稚鮎、イサキ、松茸、栗など旬の食材がふんだんに使われ、羅臼昆布をベースとした出汁の旨みが料理全体を引き立てています。特に、昆布締め牛やふぐ料理、焼きカレー、サバイヨンソースのデザートなど、独創的な一皿も揃います。地元佐伯の海山の恵みを楽しみながら、体に優しい調理法で翌日も体調が良いと評判。日本酒やビールも料理と絶妙にマッチし、至福の時間が過ごせます。旬を味わいたい方、日本料理の奥深さを体験したい方におすすめです。
口コミ(15)
オススメ度：85%
今年も有亮さんの御節から。どれもこれも丁寧に作られていて本当に美味い！香箱、鴨ロース最高です♪焼き物、煮物、栗金団…全部ですね、全部美味くて最高です！
ぶり、ゴマフエダイのお造りはマジで涙もの。美味い！煮物の里芋もたまりません。高千穂牛は安定の旨さです。最後の炊き込みご飯は崩すのが勿体無いくらい。最高です。
ちょっと今回はあり得ないくらい贅沢なメニューでした。松茸、すっぽん、フォアグラ炊込みご飯、お造りもお椀もうまかったし、食べたかった秋刀魚の塩焼きも生涯一の美味さでした。言葉が見つからないくらい素晴らしかった。
盛夏、美味いもの喰って元気になろうと。今日もたまらん美味かった。初モノ秋刀魚、剣先イカ、腕のとうもろこし美味かったなぁ
地のもの海のもの山のもの 有亮の店舗情報
基本情報
| 店名 | 地のもの海のもの山のもの 有亮 ち の もの うみ の もの やま の もの ゆうすけ |
|---|---|
| TEL | 0972-23-3200 |
| ジャンル | 日本料理 |
| 営業時間 | [火〜金・土・祝] 17:00 〜 22:00 |
| 定休日 | 毎週月曜日
毎週日曜日 |
住所
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス JR日豊本線(門司港～佐伯) ／ 佐伯駅 徒歩26分（2.0km） |
座席情報
| 喫煙 | 分煙 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について |
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サービス・設備などの情報
| https://www.facebook.com/yusukeesm/ | |
| 利用シーン |