
大分県佐伯市蒲江蒲にある"道の駅かまえ Buri Laboratory"さんへ。 美人ブリを筆頭に目の前の市場直送だから新極上の鮮魚です。 店名を直訳するとブリ研究所、実験室となるが、ブリ以外もこの時期のオススメが多い。 ここは色々目が眩んだが「刺身定食」¥1800に。 美人ブリ、鯵、イサキ、イカ、マグロ、メダイの炙り。 味噌汁、小鉢やコーヒーはセルフテーブルで。 正解だった。ブリは勿論、メダイの炙り最高てす。 コスパから考えると遠方から来るのが納得となります。 #道の駅 #かまえ #美人ブリ #新鮮魚介類 #鰤研究所 #お土産 #豊後水道 #佐伯市 #蒲江 #大分県